文档介绍：贵阳市绿雅生态农业开发有限公司企业标准
Q/520121-LYST-03-2019
石磨全麦粉野菜面条
2019-9-18 发布 2019- 10 -18 实施
贵阳市绿雅生态农业开发有限公司 发 布
前 言
本标准编写依据GB/ 2009《标准化工作导则 第1部分 标准的结构和编写》
给出的规则起草。
本标准由贵阳市绿雅生态农业开发有限公司提出。
本标准负责起草单位：贵阳市绿雅生态农业开发有限公司。
本标准参与起草单位：贵州省农业科学院草业科学研究所、贵州省农科院园艺研
究所、贵州大学山地植物资源保护与种质创新教育部重点实验室、贵州省开阳县
城关镇农业服务中心、贵州好花红布依创新食品有限公司
本标准由贵阳市绿雅生态农业开发有限公司负责解释。
本标准主要起草人：韦茜、牟琼、李娟、吴佳海、范国华、韦鑫、雷霞、冉伟男、
韩晓宇、吴静、马宁、赵懿琛、贺栾劲芝、李岩、段增发、王银、马红叶、李荣
飞、陈玉平。
本标准适用于：
贵阳市绿雅生态农业开发有限公司
地址：贵州省贵阳市开阳县城关镇群星村老岩寨
委托加工单位：
贵阳市绿雅生态农业开发有限公司
被委托加工单位：
贵州好花红布依创新食品有限公司
地址：贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县好花红镇六马村长冲组
本标准首次发布。
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石磨全麦粉野菜面条
1 范围
本规程规定了石磨全麦粉、石磨全麦粉原味面条、石磨全麦粉蔬菜面条的要
求、试验方法、检验规则、及标志、包装、运输和贮藏的要求。
本标准适用于以石磨麦粉、石磨全麦粉为主要原料，食用碱、食用盐、蔬菜
汁、蔬菜粉、野菜汁、野菜粉、饮用水为辅料，不添加食品添加剂。经混合、和
料、压延、成型切断、干燥、静置、包装生产而成的面条。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅所注日期
的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改
单）适用于本文件。
GB 1351-2008 小麦国家质量标准
LS/T 3202 面条用小麦粉
GB/T 2112 营养强化小麦粉
Q/520121-LYST-01-2019 石磨全麦粉
GB 1886-2008 食品添加剂 碳酸钠 标准
GB 2721 食品安全国家标准 食用盐
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB/T 27305-2008 食品安全管理体系 果汁和蔬菜汁类生产企业要求。
GB/T 农产品质量安全 无公害蔬菜产地环境要求
GB 2761 食品安全