文档介绍：家园(所)合作教学活动方案及评价?(一)活动名称;包饺子?(二)活动主持者;教师、家长?(三)活动对象;幼儿、家长、教师?(四)活动时间;下午离园前?(五)活动地点;本班教室(六)教育目标?1、教幼儿练习用饺子皮双手对扣包饺子的技能。?2、感受劳动的乐趣,进一步培养幼儿动手能力。?3、增强幼儿自我服务和为他人服务的能力。?4、让家长有进一步了解自己孩子的机会, 加深家园情,师生情、亲子情。(七)活动准备?1、面粉、肉、菜、?2、碗、筷子、勺子、锅等?3、幼儿在家见过家人包饺子?4、教师提前一周把活动安排告诉家长。(八)活动的具体步骤与过程 1、班主任讲话,欢迎各位家长来参加这次的活动。 2 、向幼儿介绍说明今天特色活动的内容: 《包饺子》 3、开展活动: ①、欣赏、观察饺子的外形,启发幼儿相互谈谈奶奶、妈妈以及其他家人平时是怎样包饺子的? ②、鼓励幼儿自己包饺子试试。③、幼儿相互讲述自己包饺子的方法. 教师进行小结,并讲解方法:先将面压平,放上饺子馅,然后对折成半圆,最后,把边捏紧,以防漏馅。?④、幼儿再次尝试制作,比一比与第一次的作品有没有进步。请爸爸、妈妈、爷爷、奶奶等参与协助幼儿,帮助幼儿实现自己的制作愿望,在活动中感受包饺子的乐趣。 4、结束 1、组织幼儿、家长相互参观彼此的作品。 2 、将包好的饺子放入锅里煮熟,体验成功的喜悦。 3 、让幼儿为家长服务,为家长拿碗筷,品尝自己的劳动成果。(九)活动的效果及评价从包饺子的活动中可以培养幼儿从包饺子中学会自己动手做事情的能力,知道要如何包,怎么样去包才好看又不会破, 从中也知道可以包各种各样的饺子。让幼儿从中知道包饺子的做法以及从中得到的快乐。