文档介绍：——肯德基肯德基(Kentucky Fried Chicken) ,是来自美国的著名的炸鸡快餐连锁快餐厅,第一家肯德基由哈兰·山德士于 1952 年创建。主要出售炸鸡等食品,隶属于百胜。肯德基的经营理念是不断推出新的产品, 或将以往销售产品重新包装,针对人们尝鲜的心态,从而获得利润。肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团, 旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟等世界知名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。作为世界上最大和最成功的连锁快餐企业之一,肯德基成功的秘诀之一是:永远向充满朝气、勇于挑战自己的年轻人敞开大门,并注重对员工的培训,鼓励员工和肯德基共同成长。?西式快餐食品(现在有些 KFC 店以推出适合中国人口味的中式快餐) ?在全球 80多个国家拥有 14000 多家餐厅。截止到 2008 年 04月底,肯德基在中国大陆 450 个城市开设了 2100 余家餐厅。 1987 年 11月 12日肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门繁华地带正式开业以此为起点肯德基开始摸索学习中国社会和市场逐步打造具有中国特色的管理模式 1992 年全国餐厅总数为 10 家到 1995 年发展到 71家 1996 年 6月 25 日肯德基中国第 100 家店在北京成立这是一个里程碑标志着肯德基在中国进入了一个更加稳步发展的阶段与此同时成长的是肯德基在中国广大消费者心目中的形象 1999 年根据全球著名的 AC 尼尔森调研公司在中国 30个城市 16,677 份问卷调查显示最早进入中国市场的西式快餐-- 肯德基因其独有的美食和品质被中国消费者公认为“顾客最常惠顾的”品牌并在中国名列前十个国际著名品牌的榜首肯德基门