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包装车间生产管理制度
一、保洁范围
办公楼的所

，无杂物，坚持每天清扫。
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，地板及天花板保持干净清洁且无漏水，墙壁无脱落物，墙裙无青苔污渍。
，严禁开启门窗。
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、水池、工作台要求清洁，不得残留铁锈、污垢。
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、进食及随地吐痰。
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，待全愈后方可上岗从事生产。
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，严禁车间内存在垃圾死角。
，做到流水畅通且无废渣残留及污水污泥。
，做到当天垃圾当天处理出厂。
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，保证用水质量。

。，由专人负责并严格按照制定可行的配方投放用料且做好详细记录。
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、工具及容器清洗干净后消毒等进行监管符合卫生要求方可使用。
，不得混用以防止污染。
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、半成品先来处理的原则，以免因积压过多而发生变质现象，加工过程中注意剔除和避免混入一切杂物，加工下来的废料，废品，必须放在指定的容器内并及时清理。
，必须使用由国家指定工厂的符合质量标准的食品添加剂，不得使用不合格产品和非指定工厂的产品。
，必须保持作业现场有充足光线。
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包装间卫生管理制度
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：控制产品包装过程的卫生条件，防止产品在受到污染；
：适用于产品包装过程的卫生控制
：生产部；
：包装车间；
：
、冷库、包装物料间的保养和清洗卫生；

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