文档介绍：. .
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酵素菜
GB 2714-2015 酱腌菜
审证单元：酱腌菜
29类食品，延续坤靓品牌
1、酵素液系列主攻线下市场，资质健全可以上市流通，可投产产品普通保健酵素1款，7个功能保健酵素〔酒前后、阿杏汤、牛马汤、V81、胃舒汤、通畅汤、晨练前〕配方仍在调试，预计男士、女士、降糖6月份可以投产，其他9月份可投产，整个酵素液系列在产品储藏与市场根本协调。
①每款产品迭代：由成效到口味、便利性。普通保健酵素配方、工艺成熟，效果反应良好，口味上仍有改善空间，例如通过低聚糖、枸杞汁等改善口味。
②系列产品控制节奏：单一产品无法支撑渠道，7款保健酵素4月份展会进展展示宣传预热，10月展会应该推出男士专用、女士专用和降糖酵素。功能酵素、节气酵素结合自身资源优势做产品，比方钙果为主的补钙酵素、黑枸杞为主的抗衰老酵素。
③新品资质变更：新品研发兼顾产品标准的制定，尽量向已有标准和工艺靠齐，如假设超出现有标准的，提前向质量部门进展资质预警，标准落地之时及时的进展企业标准变更。
④包装：30ml酵素通用的根本服用量，单瓶30ml便携适合做线上销售，但针对家庭使用和商超渠道可增加600ml、720ml等规格。
⑤商标：从公司定位考虑注册“坤字号〞商标例如坤酵为主品牌，香妃海棠、百植萃等为子品牌而迎合不同渠道，例如商超等渠道可用香妃海棠或坤酵，美容养生会所等会员制渠道可用百植萃。
2、酵素粉系列主攻线上市场，已形成19个产品配方和小样，缺少商标和生产资质，最关键的是要注册商标应在3月底前启动，顺利的话5月底商标可获得受理〔代理公司〕。制定产品标准后代加工方备案和变更资质需要1个月时间。两方面排期6月份可以在电商上线。
①产品开发：迎合线上消费者需求，产品开发方向以美容、减肥、清肠为主。每款产品可通过果蔬粉进展口味调节，例如红枣味、枸杞味等。产品的规格为5克*20或者是10克*10袋装，定价79元。
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②重新定位线上品牌，时尚好记，吸引消费者，例如百草翠、益养、益佰+、嗖嗖瘦等。
③线上产品细分规划〔15款产品，其中7款酵素粉产品，8款酵素原液产品〕
爆款产品：主做系列酵素粉，利用原有技术优势，打酵素粉市场空白区域，其中可添加其他药食同源材料，主要针对人群为女性人群，比方红枣酵素粉，价格定位79元，根据生产本钱最低可降到40元至50元的价格区间，做一款产品〔产品利润做到百分之200左右，未扣除渠道费用〕
活动款产品：定位纯海棠果酵素粉为活动款，活动款主要是增加流量和客户粘性，原定价79元，活动定价，所以活动款的价位定位50元至60元价格区间。由于我们现有海棠果，生产本钱会低，做三款产品〔