文档介绍：寻找细菌和真菌
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发霉桔子
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坏了的馒头
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酸牛奶
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***的食物表面有白色小圆斑点，绿色斑点等
伤口会发炎，桔子会长细菌和真菌的分布
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配制好培养基,就可以培养细菌和真菌了!
有了培养基,怎样才能证明手上有细菌或真菌呢?
要问老师怎样配制培养基.
?
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材料用具
每组两套装有牛肉汁培养基的培养皿(已经高温灭菌),无菌棉棒,透明胶带,标签纸,放大镜.
提示
没有想好如何工作之前,不能打开培养皿.
在标签纸上标出组别,实验日期,编号(1号或2号),将标签贴在培养皿的底面.
为什么要有两套装培养基的培养皿?各有什么用?
在各自选定的环境中采集细菌和真菌.
?
设计好观察记录的表格,计划好观察的时间,次数.
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讨论
为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理?为什么要用无菌棉棒?
提示4相当于细菌,真菌一般培养方法中的哪一个步骤?
通过各组的交流,你认为细菌和真菌的分布情况怎样?
什么环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探究中,不可能有的情况是哪一种?为什么?
根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必需哪些基本条件?
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因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌或真菌的孢子等落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。
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提示4中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。
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细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。
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经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌。在这个探究中，经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌。因为灭菌后一直处在密封状态。
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细菌和真菌的生活必需的基本条件是：水、营养物质、适宜的温度等。
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生存基
本条件
（有机物）
细菌和真菌的生活需
哪些基本条件?
有的需要氧气，有的必须没有氧气
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1、细菌和真菌分布在（ ）。
土壤中 水里
空气中 生物体上
B.
C. D.
D
学得怎样？
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2、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是（ ）。
A. 比较小 B. 或光滑黏稠
C. 或粗糙干燥 D. 比较大
D
学得怎样？
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A
B
3、上图培养基中（ ）是细菌的菌落，（ ）是真菌的菌落。
A
B
请观察
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4、细菌和真菌的生活需要（ ）。
氧气 水
有机物 适宜的温度
A . B.
C. D.
c
学得怎样？
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5、大量的细菌能使食物***，食品在冰箱能保存一段时间不***，主要原因是在冰箱的环境中（ ）。
A. 无细菌
B. 细菌繁殖慢
C. 细菌被冻死
B
学得怎样？
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6、细菌和大部分真菌个体比较小，可以在（ C）中加入适于它们生长的物质制成B （ ），经过接种就会繁殖成肉眼可见的（ A ）。
A. 菌落 C. 培养皿
学得怎样？
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，一组同学的实验过程如图所示：
（1）实验步骤中，B是 过程，完成步骤C需要在适宜的 下进行。
（2）若D中的菌落为细菌菌落，其形态特点是 。
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下列环境中，细菌真菌分布较多的是（ ）
A。腌制食品