文档介绍：
、标准，并督导实施。 ，建立新客户，探望老客户，搞好与其它班组的协调、合作。
，重视属下员工的培训工作，主动组织员工学****服务技巧技能，对员工进行服务意识、推销意识的训练，不断提高自身和属下的服务水平，定期检查并做好记录，保证属下的工作看法和技能达到该岗位的要求，负责管辖区域内新员工的培训及考核工作。
、定员、定薪，核准员工的考勤等工作。 ，刚好与各管理者进行沟通。 、看法谦和，妥当处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场督导管理，刚好发觉和订正服务中出现的问题。
，常常与员工沟通，了解员工思想动态。 ，负责前厅水、电、物料等费用的限制，削减费用开支和物品损耗，督导前厅每月财产、工器具的盘点，达到公司规定的费用指标。
，建立物品管理制度，做好维护保养工作，并做好餐厅平安和防火工作。
、个人卫生、劳动纪律、服务标准等执行状况。对不符合要求的不准上岗或进行处理。
、洗涤质量、布草探望、存放等状况。 。
，对不能解决的问题刚好上报。
，保持环境卫生，负责前厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。
，并做好考评。 。
服务员岗位职责
岗位名称：服务员 干脆上级：服务主管 干脆下级：无
工作描述: 在服务主管的领导下，负责酒店的顾客餐中全面服务任务。
本职工作：
，执行主管的工作支配。
，仪容仪表大方得体，三带齐全，按时出勤。
、餐具、用具的卫生清理,设施设备的维护和保养工作。
，做好服务前的一切打算工作。
、服务学问、菜品面点、商品和设施的特点价格做好各项销售工作。
，仔细为客人做好菜品的搭配和销售。 。
、技巧，并敏捷实施应用于对客服务中。 。 ，刚好上报并满意顾客的要求。 ，满意其一切正常需求，如处理不了应 刚好上报上级领导并与其他部门协调解决。 。
、用具、物料的配备运用与补充、节约工作。 。
收银员岗位职责
岗位名称：收银员
干脆上级：前厅主管、财务会计 干脆下级：无
工作描述: 在前厅主管的行政领导下。负责酒店