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食品配送项目投标文件.doc

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食品配送项目投标文件.doc

文档介绍

文档介绍:-
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正本
投 标 文 件
招标编号:
招标工程名称:XXXXX
XXX配送工程
投标方名称:XXX配送XX
"开标时启封〞
目 录
1、投标书……代理人XX
公司XX明文件
营业执照
税务登记证
食品流通许可证
资金证明
公司简介
一、配送部情况介绍
XXX配送XX位于XX市江南区荣和新城A区4栋2-5。是一家专业从事绿色安康食品配送部,产品包括新鲜蔬菜、米面、调味品、生鲜、冰鲜、海鲜、水果、禽蛋、食用油等系列优质农副产品。本配送部总经理周恒邦先生带着其家族成员长期与XX、XX省、XX省、XX省等多个国家级绿色认证无公害生产基地长期合作,从源头保证了产品质量。配送部多年来致力于为政府机关、学校、企业等单位食堂提供优质的蔬菜、水果、粮油、肉、禽、蛋、水产、南北货、调味品等农产品的加工配送效劳,配送品种达几百个品种。
我配送部始终坚持"真诚效劳,以客为尊〞的效劳理念,追求并维持客户全面满意的为客户提供特色化、专业化、温馨化效劳。同时采用先进的物流配送方式,严格的产品准入和审核制度,确保产品的品质及售后效劳。
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二、专业优势
本配送部还是XX市最大农贸市场淡村菜市场的最大的个体经营户,自1993年开场进入淡村菜市场经营海鲜、蔬菜批发零售至今,在菜市场内设有蔬菜摊位7个〔593号、594号、607号、608号、636号、637号、638号摊位〕、海鲜摊位一个〔29号摊位〕、水盆一个〔481号摊位〕、玉米摊位一个〔25号摊位〕等多品种经营摊位,保证了产品销售渠道,对当天所采购的蔬菜、叶菜当天销售完毕,不留过夜,保证第二天所有配送的蔬菜、叶菜新鲜品质好。在这两个年度中得XX万象城华润物业职工食堂食材配送标后,不管遇到恶劣天气,蔬菜季节性紧缺,XX两会一节等大型活动,春节期间,或是食堂有临时接待任务下的订单,食堂临时加菜下的订单不管菜品数量多少〔例如只有一条鱼、一斤虾或者20斤蔬菜〕只有我们接到订单,不管在什么时间段〔早、中、下〕,我们都以最快的速度,按质按量完成配送任务。包括在这一年多来华润二十四城员工食堂人员少,用的菜量又少,路途又远,但是我们还是按时按质按量把食材配送到位,从不影响食堂正常的用餐,在这个方面我配送部得到了食堂师付们的好评。
三、人员配置及设备情况
如今的XXX配送XX已是一个专业化的配送中心,并拥有一个专业化的配送团队,拥有自己各类型专职配送汽车15多辆,包括2台应急专用车辆,有专职的切配加工、包装专职人员20人,有一个200平方干净卫生配套设备完善的切配加工场所。
先进的管理理念
经过十几年的摸索与锤炼、学****和成长,我们形成了一套高效规X的管理体系。主要由六大局部组成:
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第一:健全的岗位责任制:员工有章可循。
第二,强化现场主管责任制:有效地与客户及员工沟通,建立员工相互间合作的良好关系。
第三,加强出品质量责任管理:建立出品质量管理登记制度,预防食物中毒,定期进展出品质量分析,并制定纠正措施。
一站式采购
根据市场分析及客户的要求,公司领导人果断转变思路,率先撤消大型物流仓库,由原来的批发采购→装卸→仓储→装卸→现场,直接变为蔬菜基地采购→加工→现场。竭力降低物流本钱,充分保证食材的新鲜、多样、灵活之需求。
严格的卫生管理制度
近年来,常有媒体报道集体食物中毒事件,十分让人担忧。公司本着宁保一分险,不省三毛钱的原那么,从源头把好食品卫生关,决不购置变质、变味、不新鲜的食材。在食品加工中,严格按照有关食品卫生操作规X实行。在环境卫生方面严格按7S标准执行,并对所有现场定期与不定期的检查,消除卫生隐患。
配送部严格按照食品平安管理体系运作,率先在同行业建立了一套科学规X的作业流程和效劳标准。严把食材质量关,实施溯源制度,注重过程控制,每道环节进展食品平安检测,已形成从种植养殖、原料采购、保鲜加工、储藏运输和送货上门的一体化效劳,建立了从田间到餐桌的安康保障体系。
四、成功合作工程资料
我配送部自1993年开场至今,以成功为:农业银行、工商银行、建立银行、XX农村信用社等几大金融机构职工食堂配送效劳,其他还有:江南体育运动训练基地、国际高尔夫XX青秀山酒店管理XX职工饭堂、XX交通集团职工饭堂、高速公路管理局职工饭堂、XX军区空军后勤招待所饭堂、专门接待国家领导人和国际友人青秀山荔园山庄酒店、杭帮菜式全国餐饮连锁企业万象城外婆家酒店、湘菜系列全国餐饮连锁企业到XX万象城店、西大店、桂春店。全国餐饮连锁企业川菜系列