文档介绍：店铺运营管理
运营管理部
2011年9月
目录
一、运营管理目的和功能
二、对店铺的运营管理
三、运营部门店管理结构图
四、运营部运营管理结构
运营管理目的和功能
(一)落实总经理的指示和总部方针
(二)保持店铺按运营手册要求规范运作
(三)培训指导功能
(四)维护公司系统正常运行
(五)对店铺销售进行分析和指导
(六)敏感商品价格调查和建议销售定价
(七)设备维修保养管理
(八)安全管理
(九)协调与沟通
对店铺的运营管理
(一)落实总经理的指示和总部方针
运营部的主要作用就是要将领导的指示和总部的方针有效的落实,并对店铺的落实情况进行有效的监控,对落实的结果进行分析总结,提出今后完善的意见。
对店铺的运营管理
(二)保持店铺按运营手册要求规范运作
根据店铺运营手册的要求,对以下内容进行日常管理和指导
礼貌用语及动作规范-------标准规范待客用语,以及着装和肢体动作要求标准化
卫生管理-------卖场卫生,厕所卫生,作业区卫生,办公室卫生,休息区卫生
陈列管理-------货架维护管理,牌卡标签管理,缺货提示,演示功能完好等
服务管理-------规范客户投诉处理流程,服务态度控制及客户满意度调查手段
工位管理-------工位各项操作流程的规范,三件套的使用,机器设备的规范操作,作业单的规范使用等
对店铺的运营管理
(三)销售分析和应对措施
定期对店铺的经营销售进行分类指标的统计分析和对比,及时发现出现不正常的异动,提出改进和跟进措施
按促销活动进行跟踪分析,及时提出修正改进意见
配合市场部对每次促销活动的效果进行分析总结,提出改进完善意见
对店铺的运营管理
(四)培训指导
职前培训----按人力资源部要求制定培训计划并实施培训
在职培训----按店铺要求和人事部布置对员工不定期回炉培训,强化培训,监督并实施具体培训计划
组织技能培训和比赛----按一年二次要求组织技能培训和比武,发现和培养企业的骨干员工,促进员工向上的动力
对店铺的运营管理
(五)维护公司系统正常运行
公司主页维护及管理
店铺TBM总部DCM日常维护及系统问题的解决
VIP系统的维护工作
确保总部和店铺的网络畅通
维护总部及店铺设备(邮箱,电脑,电话)的正常使用
对店铺的运营管理
(六)设备管理
店铺设备信息管理
店铺设备点检管理
主要包括:工位日常检查表、
店铺设备定期保养管理
设备维护与保养、工具维护保养
店铺设备工具的报修报废制度
店铺设备的维修保养支持与协助
主要包括:零配件的询价和供货厂家的联系协调
对店铺的运营管理
(七)商品市场价格调查对比
针对卖场中敏感商品,进行周期性的市场价格调研,结合目标竞争对手提出合理的卖价建议供商品部参考,提高在客户心中的价格诚信度