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上传人:圭圭 2022/2/22 文件大小:33 KB

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第 2 页 共 强。我们不是做得最好,但是都在不断的努力。
军训完毕后,起先了我们的公共课培训。我们的培训经理也是尽心竭力教我们,严格要求我们,就是盼望我们的效劳一流,创酒店品牌文化。经过培训经理的辛苦教育,我们驾驭了酒店的应知应会全部操作技能等。
进入房务部这个大集体,也通过这几天舒主管、阮主管、刘主管,对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次房务部培训的心得体会效劳的重要性,一个能不能在剧烈的市场竞争中,持续稳定地开展,能否成为品牌企业,客房特色、效劳、环境三大支柱缺一不行。随着客人观念的改变,如今人们越来越重视酒店的效劳水平,甚至把效劳水平的凹凸作为选择酒店的重要依据。因此,提升效劳水平是投入少、见效快的主要手段。
我做为房务领班应当以身做责提升效劳水平的核心在于提升效劳人员的素养,效劳语言那么是效劳人员素养的最干脆表达。语言是人们用来表达思想、沟通感情的交际工具。效劳不是演讲也不是讲课,效劳人员在效劳时只要清晰、亲切、精确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。效劳过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的协作。 传统效劳是叫卖效劳,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代效劳那么讲究轻声效劳,为客人保存一片安静的天地,要求三轻〔即说话轻、走路轻、操作轻〕。 一些效劳人员往往由于害羞,或者平凡话说得不好,在效劳过程中不能向客人供应清晰明白的效劳,造成了客人的不满。特殊是博鳌国宾馆介绍,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。由此阻碍主客之间的沟通,耽搁正常的工作。 即使是因为客房特色,也要采纳方言效劳才能显现出特性,也不能阻碍正常的沟通。因此效劳员也应当会说平凡话,或者要求领班以上的管理人员会说平凡话,以便于用双语效劳,既能表达其特性,又能使沟通做到晓畅明白。干脆面对顾客效劳,每天接触的客人许多,而且什么样的客人都有。虽然他们在效劳时很当心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的损害;或者效劳人员效劳时所做的一切都符合规定,但仍旧不能使客人满足。这里应以顾客至上为原那么,向客人致歉以求客人的谅解。身为效劳人员,必须要了解各种顾客的类型,才能见机行事,把握时机,应答自如,顺应其须要,供应最正确的效劳。










要做到以上的效劳,平常必需要留意修养,不要随意发脾气。必须要做到服饰整齐、仪容端庄、看法随和、亲切待人、谨慎负责、快速合作、诚恳不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所承受的效劳无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。
1、效劳员的仪态
效劳人员在效劳时必须要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁效劳的。男性效劳生必需常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并留意口臭及体臭。女性效劳生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外