酒店礼仪入职培训课件.ppt

文档介绍：酒店礼仪
酒店基本礼仪
一、微笑问好
二、待客礼节
三、电话礼仪
纽约一家大酒店的人事主任曾经说过:
“要是一个女孩子经常发出可爱的微笑,那么,她就是小学学历我也乐聘用,要是一个哲学博士,老是摆个扑克牌的面孔,就是免费来我们酒店当服务员,我也不用”.
微笑向顾客传达的信息
您是受欢迎的
见到您很高兴
祝您有愉快的一天
如果您需要帮助,不要犹豫,说出来,我很乐意帮助你
Smiling Practice 微笑练习

发“一”、“七”、“茄子”、练习嘴角肌的运动,使嘴角自然露出微笑。
筷子练习法
Smiling Practice 微笑练忆法
自己生活中最高兴的事件的情绪储存在记忆中,当需要微笑时,可以想起那件最快乐最使你兴奋的事件,脸上会流露出笑容。
Smiling Practice 微笑练习
3、理智训练法
微笑服务是服务人员职业道德的内容与要求,服务人员必须按要求去做,即使有不愉快的事也不能带到工作中去。
微笑的三结合
与眼睛的结合
与语言的结合
与身体的结合
与眼睛结合
1、目光注视的礼仪区域
2、目光注视的时间
与语言结合—打招呼
礼节礼貌是酒店从业人员的最基本素质要求,问候是礼貌的外在表现。
问候是我们工作职责与工作内容。
问候表示我们珍惜自己的工作。