文档介绍：哪些食品实行"QS'认证
项目的销售门
乡镇及乡镇以上政府所在地以及街道、社区所辖区域在集中交易市场以外有食品经营
店，不得销售应当取得而未取得“
QS'认证的食品。
醋：酿造食醋，配制食醋。
实行“Q6认证的28大类食品目录如品、盐渍水产品、鱼糜制品（熟制鱼糜灌肠、冰鱼糜制品
QS许可证的时间问题
证书
食品生产许可证的有效期一般不超过5年。不同食品其生产许可证的有效期限在相应的规范文
件中规定。
换证
在食品生产许可证有效期满前6个月内，企业应向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督
提出换证申请。质量技术监督部门应当按规定的申请程序进行审查换证。
年审
对食品生产许可证实行年审制度。取得食品生产许可证的企业，应当在证书有效期内，每满1
年前的一个月内向所在地的市（地）级以上质量技术监督部门提出年审申请。年审工作由受理年审
申请的质量技术监督部门组织实施。年审合格的，质量技术监督部门应在企业生产许可证的副本上
签署年审意见。
变更
食品生产加工企业在食品材料、生产工艺、生产设备等生产条件发生重大变化，或者开发生产新
种类食品的，应当在变化发生后的3个月内，向原受理食品生产许可证
申请的质量技术监督部门提出食品生产许可证变更申请。受理变更申请时，质量技术监督部门应当
审查企业是否仍然符合食品生产企业必备条件的要求。
企业名称发生变化时，应当在变更名称后3个月内向原受理食品生产许可证申请的
质量技术监督部门提出食品生产许可证更名申请。
QS许可证申办程序
食品生产加工企业按照下列程序申请获得食品生产许可证。
上质量技术监
1?食品生产加工企业按照地域管辖和分级管理的原则，到所在地的市（地）级以
发证阶段（ 15 个工作日）
督部门提出办理食品生产许可证的申请；
2?企业填写申请书，准备相关材料，名后报所在地的质量技术监督部门；3?接
到质量技术监督部门通知后，邻取《食品生产许可证受理通知书》；4?接受审查组
对企业必备条件和出厂检验能力的现场审查；5?符合发证条件的企业，即可领取食
品生产许可证及其副本。
QS许可证的申领进度
申请阶段（15个工作日）
从事食品生产加工的企业（含个体经营者），应按规定程序获取生产许可证。新建和新转产的食
品企业，应当及时向质量技术监督部门申请食品生产许可证。省级、市
（地）级质量技术监督部门在接到企业申请材料后，在15个工作日内组成审查组，完
成对申请书和资料等文件的审查，企业材料符合要求后，发给《食品生产许可证受理通知书》
20个工作日
企业申报材料不符合要求的，企业从接到质量技术监督部门的通知起，在20个工
作日内补正，逾期未补正的，视为撤回申请。
审查阶段（40个工作日）
企业的书面材料合格后，按照食品生产许可证审查规则，在40个工作日内，企业
要接受审查组对企业必备条件和出厂检验能力的现场审查。现场审查合格的企业，由审查组现场抽
封样品。
10个工作日（1）
审查组或申请取证企业应当在10个工作内（有特殊规定的除外），将样品送达指定的检验机构
进行检验。
发证阶段（ 15 个工作日）
10个工作日（2）
经必备条件审查和发证检验合格而符合发证条件的，地方质量技监部门在10个工
作日内对审查报告