文档介绍：逗维V糖果有限公司品牌定位
一环境分析
糖果制品是一种为全民接受的休闲食品,也是一种能量补充食品,在众多的国民消费中居重要的地位,特别是在中国人的节日和喜庆消费中更是必不可少。因此尽管该行业的行业产值并不是特别巨大,但是由于该行业正在从传统产业逐步向现代生物工程、功能性食品、营养食品等领域拓宽,其战略地位越来越重要。糖果作为中国传统的两大支柱零食产业之一,经过上百年时间的发展,产业已经深具规模,并已成为我国食品工业中快速发展的行业。随着人民生活水平的不断提高和人们对糖果的科学认识,以及新功能、新口味、复合型等糖果新产品的涌现,糖果的市场需求正在进一步扩大。我国糖果生产企业约5000家,有半数企业已经通过了QS认证,其他企业大多处于改造或停产状态中,受市场准入制度实施的影响,糖果巧克力生产企业总数有所减少,行业生产更趋集中。这2000多家企业中90%以上为民营企业,三资企业约占8%~9%,国营企业仅占约1%~2%。糖果、巧克力生产企业主要分布地区为广东、福建、上海、江苏、浙江、北京、天津、河北、山东、辽宁、湖南、湖北、河南等。
二市场细分
逗维V糖果将主要糖果产品及其市场发展划分成以下几方面:
1. 奶糖:大白兔是该领域的销售冠军,奶糖第二品牌的争夺异常激烈。
2. 硬糖:技术含量不高,生产的厂家很多,质量参差不齐,定位较低,厂商的利润都不理想主要是靠量取胜。
3. 软糖:市场容量很大,现有的软糖产品科技含量不高,品牌众多,竞争环境非常激烈。
4. 酥糖:市场的进入门槛较低,品牌集中度不高,产品同质化严重。
5. 功能型糖果:随着市场培育度的进一步成熟,市场竞争加剧,各糖果品牌市场差异化运作的力度加强。
6. 胶母型糖果:科技含量最高,产品的附加值很高,目前市场上已经有绿箭,益达,乐天等相当主力的大品牌。
7. 巧克力:德芙、吉百利、好时、金帝四个品牌已经占据了中国巧克力市场70%以上的份额,市场呈寡头竞争状态。
通过对市场上现有的糖果类型及其竞争力的分析,逗维C发现在糖果的口味、包装、价格等方面市场上的不同品牌的差距很小,而在产品创新这方面,却相当有发展潜力,传统糖果(奶糖、硬糖)虽然销售量仍然占据主导地位,但是销售额比例却呈下降趋势。加上现有企业的领导地位,留给其他糖果企业的空间有限。相比之下,各类新型糖果和功能型糖果却发展迅速。因此逗维C选择进入功能性糖果市场。经过市场调查,我公司发现以下几种事项:
,%的消费者认为需要补充维生素,%的消费者采取过补充维生素的措施,%的消费者买过维生素糖果,%的消费者表示愿意尝试维生素糖果。显而易见,消费者对于维生素糖果已有一定的认知度。
、酷儿、每日C在饮料界掀起了补充维生素的热潮,单是鲜橙多就做出了20亿元左右的市场。施尔康、黄金搭档借非典之势急速增