文档介绍：: .
ܤ ` ` ໙ ` ޅఓ的生产和施用提出了新的要求 ，广大农村和农民迫切需要一
套简明实用 、通俗易懂 、突出农作物施肥的高产高效栽培技术指
南 ，在这样的背景下 ，该丛书应运而生 。
与以往已经出版的同类书籍比较 ，该丛书具有以下五个鲜明
的特点 ：一是突出实用 ，主要服务对象为有文化的农民 。 文字精
练 ，图文并茂 ，突出重点 ，关键技术到位 ，使农民朋友易学好用 。 二
是涉及作物多 ，便于农民朋友各取所需 。 丛书包括了常见的粮 、
棉 、油 、果树 、蔬菜 、林 、桑等 ３７ 种农作物 ，每一种为一分册 ，为农民
朋友提供了科学种植的“百宝箱”和“活字典” ，堪称“作物生产技术
大全” 。 三是技术先进 、科学合理 ，集中体现了新世纪农作物生产
高效化 、优质化 、专用化 、系列化 、安全化 、多样化的特点 。 四是突
出施肥 ，又不限于施肥 。 丛书在突出营养与施肥的同时 ，从农民的
实际需要出发 ，兼顾到品种 、灌溉和病虫害防治 、产后处理和加工
等新技术 ，不但使农民懂得怎样合理施肥 、科学种植 ，而且为农民
进行产后利用提供了技术方法和途径 ，非常便于农民朋友学习采
用 。 五是作者技术素质高 ，构成合理 。 作者有博士生导师 、教授 、
研究员 ，全部具有高级技术职务 ，有较高的学术水平和丰富的实践
经验 ，从而能够从读者的角度理解 、把握广大农民朋友的真正需
求 。
总之 ，该丛书紧密结合生产实践 ，立足山东 ，面向全国 ，放眼世
界 ，为广大农民朋友进行优质 、高效 、安全生产提供了一整套的实
用新技术 ，它的出版必将为广大农民朋友科学种田提供有力的技
术保障 ，必将为振兴山东和全国农业产生很大的影响 。
中国农业大学 吴文良
序
2农业 、农村和农民 ，始终是党和国家十
分关注的基本问题 。 中华人民共和国成立
以后 ，特别是党的十一届三中全会以来 ，我
国农业发展迅速 ，成就辉煌 ，令世人瞩目 ，农
民生活水平有了较大提高 ，农村面貌发生了
根本变化 。
我国广大农村正处于一个全面实现小
康的关键时期 。 要实现农民的小康 ，最重要
的一环 ，就是要靠科学技术的广泛普及 ，靠
广大农民群众科技素质的提高 。 为了大力
推广和普及先进的农业科技成果 ，提高农民
的科技素质 ，推动农业生产的发展 ，我们邀
请中国农业大学 、中国农业科学院 、山东省
农