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妃子笑荔枝的故事.docx

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,微香。5月下旬或6月上旬成熟。
  【黑叶】:又名叶枝、乌叶。因叶色浓绿近黑而得名。广东、福建、广西都有栽培。果实短卵圆形,果顶浑圆或钝,果属平;皮深红色,壳较薄,龟裂片平钝,大小匀称,排列规那么,裂纹和缝合线明显;肉质坚实爽脆,香甜多汁,多数为大核。6月中旬成熟。较耐贮存。










  【淮枝】:又名密叶、凤花、古凤、怀枝、槐枝。果实圆球形或近圆形,蒂平;果壳厚韧,深红色,龟裂片大,稍稍隆起或近于平坦,排列不规那么,近蒂部偶有尖刺,密而少;肉乳白,软清多汁,味甜带酸,核大而长,偶有小核。7月上旬成熟。宜干制。
  【桂味】:又名桂枝,因带桂花香味而得名。其特征为果实圆球形,果型较黑叶要小,果壳浅红色,薄而脆;龟裂片突起小而尖,刺锋锋利刺手,从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟;向黄白松软饱满,核小,味很甜。7月上旬成熟。
  桂味有全红及鸭头绿两个品系,其中以鸭头绿为上品。鸭头绿与全红的区分在于鸭头绿成熟时,在浅红色的果壳上有一个绿豆般大小的绿点。
  【挂绿】:为广东增城荔枝中的优等品种,也是广东荔枝的名种之一,封建时代列为贡品。《岭南荔枝谱》记述:其果蒂旁一边突起稍高,谓之龙头;一边突起较低,谓之凤尾。熟时红装相间,一绿线在贯究竟,改名。果实大如鸡印,核小如豌豆;果皮暗红带绿色;龟裂片平,缝合线明显;肉厚爽脆,浓甜多汁,入口芳香。6月下旬至7月上旬成熟。
  增城挂绿以文献正式记载可追溯至16世纪,据乾隆年间《增城县志》记载原产于增城新塘四望岗,后至嘉庆年间因官吏勒扰,百姓不堪负重而砍光挂绿荔枝,万幸留下一棵于县城西郊西园寺(现荔城挂绿广场),西园挂绿弥为宝贵。挂绿荔枝果实扁圆,不太大,。果蒂带有一绿豆般的小果粒;蒂两侧果肩隆起,带小果粒侧稍高,谓之龙头,另一边谓之凤尾。果实成熟时红紫相间,一绿线直贯究竟,挂绿一名因此而得。果肉细嫩、爽脆、清甜、清香,特殊之处是凝脂而不溢浆,用纱包袱,隔夜纸张仍干爽如故。屈大均在《广东新语》所说:挂绿爽脆如梨,浆液不见,去壳怀之,三日不变。2001年在挂绿广场举办的挂绿珍果拍卖会上,,成为全球最昂贵的水果,一举打破了世界吉尼斯记录;2002年,。