《食品添加剂日落黄》标准文本.pdf

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分子式
C16H10N2Na2O7S2
相对分子质量
（按 2007 年国际相对原子质量）
4 技术要求
感官要求：应符合表 1 的规定。
表1 感官要求
项 目 要 求 检验方法
色泽 橙红色 自然光线下采用目视评定。
组织状态 粉末或颗粒

理化指标：应符合表 2 的规定。
表2 理化指标
2GB —2010
项 目 指 标 检验方法
日落黄，w/% ≥ 附录 A 中
干燥减量、***化物（以 NaCl 计）及硫酸盐（以 NaSO4计）总量,w/% ≤ 附录 A 中
水不溶物,w/% ≤ 附录 A 中
对氨基苯磺酸钠,w/% ≤ 附录 A 中
2-萘酚-6-磺酸钠,w/% 附录 A 中
6,6＇-氧代双（2-萘磺酸）二钠,w/% ≤ 附录 A 中
4,4＇-（重氮亚氨基）二苯磺酸二钠盐,w/% ≤ 附录 A 中
1-苯基偶氮基-2-萘酚/（mg/kg） ≤ 附录 A 中