（TSQC28500）赤小豆中间产品检验操作规程.doc

文档介绍：文件名称
赤小豆中间产品检验操作规程
文件编号
TS-QC-285-00
替代文件号
—
起 草 人
起草日期
年 月 日
修 订 人
修订日期
年 月 日
文件名称
赤小豆中间产品检验操作规程
文件编号
TS-QC-285-00
替代文件号
—
起 草 人
起草日期
年 月 日
修 订 人
修订日期
年 月 日
审 核 人
审核日期
年 月 日
批 准 人
批准日期
年 月 日
生效日期
年 月 日
有 效 期
颁发部门
质管部
存档
原件1
印数
2
分发部门
质管
生产
物流
销售
采购
财务
工程设备
行政人事
分发数量
1
1
0
0
0
0
0
0

建立赤小豆中间产品检验操作规程，使其操作标准化、规范化。

适用于本公司赤小豆中间产品的检验操作。

QC对本操作规程的实施负责。

检验名称：赤小豆中间产品。
检验依据：《赤小豆中间产品质量标准》。
检验规程的基本项目：
性状：
赤小豆  呈长圆形而稍扁，长5～8mm，直径3～5mm。表面紫红色，无光泽或微有光泽；一侧有线形突起的种脐，偏向一端，白色，约为全长2／3，中间凹陷成纵沟；另侧有1条不明显的棱脊。质硬，不易破碎。子叶2，乳白色。气微，味微甘。
赤豆 呈短圆柱形，两端较平截或钝圆，直径4～6mm。表面暗棕红色，有光泽，种脐不突起。
水分：％，依据《水分测定法》第五法检验。

培训部门：质管部。
培训对象：QC。

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