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〔1〕无《餐饮服与许可证》。
〔2〕未安装灭蝇灯。
〔3〕炊事员不够。
〔4〕未开展安康教育。
〔5〕园内幼儿洗手间水龙头安装不合理,间距太大,数量不够。
整改措施:
针对以上问题,我园已经办理了《餐饮效劳许可证》。食堂安装了灭蝇灯和橡胶门帘。对我园的幼儿洗手池的水龙头重新进展了合理安装,增加了水龙头的数量缩小了水龙头之间的间距。又聘请的一名厨师,现厨师也配够了。现我园也正在定期组织安康教育,通过不同的多种形式将安康学问普及到每位幼儿及家长、教职工中,让大家驾驭更多的安康学问,家园协作更好的促进幼儿身体和谐、安康开展,增加幼儿的体魄。
3、疾控预防方面
〔1〕室外活动场地平安措施不到位,未软化。
〔2〕卫生防疫工作有待加强。
〔3〕无甲醛、苯等检验报告。
整改措施:
针对以上问题,我园踊跃地向教育局争取软化场地,力争尽早能软化到位。卫生防疫工作上我园也正在逐步完善,成立由园长担当的传染病管理和公共卫生事务应急领导小组,明确了责任人。各班配备了卫生保健设施,开展好卫生保健工作,并建好档案。我园还没有取得甲醛、苯等检测报告,我们已在活动室、寝室内种植有吸附有害物质实力的植物并开窗通风,争取早日取得检测达标的报告。
总之,有了各位专家的指导,我们感到幼儿园的卫生保健工作有了明确的目标,提高了我们的卫生平安意识,也增加了我们的工作信念,我们必须谨慎努力做好做好幼儿园的卫生保健工作,不断提高我园的办园水平和质量。
石门镇中心幼儿园
二零一四年十一月三日
篇二:幼儿园食堂整改报告
食堂食品平安自查报告
幼儿园本着对学生、家长、社会高度负责的看法,严格遵照教育局、中心校的要求,对幼儿园食堂食品平安进展了一次具体的检查,现将食堂食品平安自查工作汇报如下:
一、成立领导机构,强化责随意识
幼儿园成立了食品卫生平安领导小组
组长:
副组长 ;
成员;
二、自查工作状况
幼儿园本着勤俭节约,让利幼儿的原那么,做好食堂销售管理工作,把食品平安做为学校工作的重中之重。
1、自查内容:学校食品平安各项责任制度建立状况、餐饮效劳许可证状况、环境卫生、安康证明、索证索票管理、加工制作安康制度、消毒清洗、运用食品添加剂等状况。
2、自查状况:能做到园长为食品平安第一责任人,明确分工,落实责任。食堂环境卫生做到专人负责、随时清理,。食堂从业人员一年一检,做到持证上岗,在选购物品时,严格索票索证管理制度,严格选购入库出库登记制度。在食品加工制作过程中,未发觉加工过 期、腐烂和变质食品、四季豆、出牙土豆等现象。能按上级要求做好防蝇防鼠措施。
三、存在的问题:
1、食堂操作间空间太小,不易物品的摆放和做到食物原材料和加工相分别。
2、由于受市场、地方条件的影响,菜品种类偏少,难以满意每个人学生的口味。 3学校缺少厨房和食品平安的制度。
4、学校检验合格餐饮效劳许可证正在办理。
5、学校食堂没有流淌水。
四、整改措施:
1、利用好有限的操作空间,做到物品摆放标准化。
2、想方设法增加菜品种类,丰富幼儿口味和养分。
3、想法解决用水问题。
4建立责任监视机制,不断完善更新落实各项管理制度,做到:制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议,经常组织学安意识、提高管理水平。
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