文档介绍:
台兼管理人员工作台。 货架――以平方数计,每4-,货架只需运用一般的货架即可。 冰柜――因便利店是便利于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。 其他设备――如书报柜,糕点柜,依据经营的项目须要来进行设备的增加。 3、商品 便利店的商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20%,日用百货20%,其他10%,约需单品数2022至3000种。 经营理念 1、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快 2、为消费者供应便利――就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要依据四周居民的需求来进行商品配置 四、管理运营 1、制度管理 在连锁便利店的经营过程中,管理与效益是亲密相关的,因此,制度化的管理在运营过程中是相当重要的 相关的管理制度有: 出勤制度 卫生管理制度 报表管理制度 能耗管理制度 设备管理制度 固定资产管理制度 选购 管理制度 现金管理制度 工资的发放管理规定 员工的担保制度 管理人员的权限规定 员工的奖惩制度 员工工作制度 货架作业管理制度 商品配送管理制度 仓库管理制度 会议管理制度 耗材领用管理制度 通讯器材及设备管理制度 2商品管理 为维护企业的形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求的,簇新的商品,相关的制度有: 商品的进场制度 商品的销售报表 选购 报表 滞销报表 畅销商品统计表 关于商品的奖罚制度 商品的配备申报制度 接近商品的处理 商品销售考核 促销商品的管理制度 3库存管理 因便利店的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销,和提高商品的周转率,建立有效的商品配送机制,相关的制度有 库存报表管理 库存的限制 商品的周转周期与库存的参考 调货申请表 退货管理规定 库存周转考核 商品配送管理制度 滞销商品考核 4系统管理 系统化,信息化,数字化的管理能有效的削减商品的损耗,加强店与店之间的沟通频率,能快速的实现商品的流转,从而使资金的流转更加有效,促进企业的良性发展,因此连锁店必需将其电脑系统进行连网统一管理,以提高工作精确率和工作效率,相关的制度有 操作员的管理规定 操作员的权限 操作员的保密规定 营业额与员工工资的关系制定 a)损耗管理 制定有效的防损制度,提高员工的防损意识,发挥员工的防损主动性,有效的防损降耗措施,相关的制度有 员工内盗的处理看法 损耗的管理规定 损耗的奖惩制度 耗材管理 关于盗损的管理规定 b)促销管理 实行统一的促销政策,有利于增加企业的形象,促进商品的销售,有利于整合促销资源,实现资源利用的合理化, 促销管理规定 促销的申请 促销的执行考核 五投资分析 预算按120平米计算 1a固定设施:首期 天花+墙面:=840元 水电设备:2500元 地板;120平方6+600+120平方12=2760元 铺面外:2030平方=600元 店招:20平方30=600元 合计840+2500+2760+600+600=7300元 b经营设备 货架:28020+18030=11000元 电脑收银设备:3500+500+800 高校生创业的商业安排书 第一章 前言 随着国内经济的发展,广告行业也在不断完善和扩大,我们创办广告公司的重点在于业务,经营手法的创新,这是接触广告公司别出心裁之处。 首先,我们的广告公司既向市场推出广告类服务,同时供应了对广告业有爱好的零陵学院在校高校生实践和操作的平台。 我们把接触广告公司投入商业运作,但不以赢利多少为惟一创业目的,能在社会实践中有所获得才是我们的真正的追求。 其次我们拟与湖南其他大中型广告公司合伙组建接触广告公司,共同受益,共同担当风险。 我们将与合伙的广告公司签订零陵学院广告人才长期举荐合同。 合伙公司须要哪一方面的人才,须要这个人具备哪一方面的技能,以此为基础合伙公司帮助我们在接触广告公司运营中着重训练学生的这方面素养和实力,使我们的学生