文档介绍：理货员要干什么
超市中的理货员看似工作较简单、普通,但他们是与顾客接触最直接人。他们的一举一动、一言一行无不体现着超市的整体服务质量和服务水平,他们的素质好与差,将直接影响到公司的生意和声誉,所以只有不断地提高理货员的素质和业务能力,才能使我们的超市在激烈的市场竞争中立于不败之地,因此员工的基础知识培训非常重要。
一、理货员的工作职责
1、理货员有对商品进行验收和为顾客提供退货服务的工作职责
2、对商品按编码进行标价和价格标签管理的工作职责
3、有对商品进行分类,并按商品陈列方法和原则进行商品陈列(包括补货)的工作职责。
4、有对顾客的咨询导购提供服务的工作职责。
5、有对超市内卫生进行保洁及商品防损管理的工作职责。
二、日常完成本职工作的要点:
1、熟练掌握本岗位所经营商品的性能、用途、使用方法
2、经常性记录所经营商品的缺货情况,制定补货计划
3、对商品和货架每间隔5-7天必须进行一次清洁,地面用具必须实行每天清洁一次。
4、搞好市场调查,掌握消费者需求,及时上报主管,制定新产品购销计划。
5、商品陈列必须根据季节性商品、促销商品、畅销商品、毛利率高低特性,采用有效合理
的陈列方法和根据多种商品陈列的原则进行陈列。
三、理货员与部门主管的关系
下级服从上级,全面完成上级主管交给的各项工作任务指标,上级主管发出的指令如果有损
公司的利益、形象或有违反法律法规的,在服从命令的同时,有权越级向上汇报。
四、理货员与前厅各部门的关系
理货员与总台的关系:顾客所购商品发生退换情况,理货员应主动积极配合,并办理好退货
或换货有效手续,总台发放赠品或促销商品时,如短缺或其他问题时理货员应积极配合。
理货员与收银服务员关系:当收银员在给顾客结算时发现商品标价错误,理货员应积极协助
查找原因,在每天下班时,应到收银处收起当天顾客未结算的商品并办好有效手续。
理货员与防损员的关系:应主动地积极配合保安和防损员做好本部门商品的防损工作。发现
偷窃人员应交保安处理,和保安搞好销售以外的商品出入手续。
五、理货员在工作中应主动发现哪些问题并及时上报?
1、商品质量方面的问题
2、商品标价方面的问题
3、新商品的扩销问题
4、安全防损和秩序卫生问题
5、超市设备、用具、货架等可能临时发生的问题
6、下面这些问题应上报主管:折扣折让销售量大商品、团购量大商品、需采购大批量商品
7、商品陈列需大面积调整变动,指促销、换季、改变磁石点。
六、商品陈列
超市的顾客是附近的居民,如何使固定顾客从基本购买→一般购买→流行购买;然后从就近购
买→刺激购买→反复购买..就需做好商品陈列工作,使超市的商品陈列艺术,真正转化成为艺术
销售.
(1) 落地整齐陈列法
(2) 落地托盘陈列法
(3) 平台陈列
……(4-12略)
七、商品陈列管理规范
(一)商品陈列的定义
商品陈列是指将商品陈列出来直接或间接地让顾客一目了然,其目的是为了销售,是商
店以积极的态度,作为促进辅助手段,目的是使自己店里拥有的商品表现出自我,更好的效果
,刺激顾客购买,提高门店形象。
(二)陈列的原则
1、显而易见的原则
2、让顾客伸手可取的原则
3、货架要满陈列的原则
……(4-8略)
(三)位置区分
货架区分为上