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前 言
收银作业是超市销售服务的一个重要环节。收银台是超市商品、现金的“闸门”，的财务，电脑知识。
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，有识别假钞和鉴别支票真假的能力。
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职责
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，并对计划进行落实，总结，反馈，修改。
，使收银工作正常运作。
，及时发现问题，进行分析，解决，向上汇报。
，专业技能进行培训考核。
，特价售息。
，及时，妥善地处理发生在收银过程中出现的矛盾和纠纷。
，如实填写收银单据。
，如有特殊情况及时通知店领导及公司财务部门。
。保证正常运行。
11. 安排好员工的上班，休息，保证高峰期人手充足而又能合理控制加班。
，发放与监督使用。
13带领收银员认真做好收银区域的清洁工作
收银总则
.速：收银的整个操作过程速度快。包括收银员收银的扫描、装袋、刷卡、找零等细节，清点钱箱，大到处理几十万的现金操作，小到收一块口香糖的一角钱，都必须准确无误。准确是衡量工作的重要指标之一。
.全：保证资金的安全、保证顾客的安全、保证商品的安全，安全是收银工作的重要保证条件。任何操作流程都必须有必要的安全防护措施。
.质服务：微笑、礼貌、主动、真诚、自然的客人至上、客人优先的服务的内涵，优质服务不仅是每一位员工的工作语言、动作、表情的要求，更是每一个人良好、高尚的处事做人风范的一贯体现。良好的精神风貌也是企业良好形象的最佳广告。
.人原则：指每一台收银机排队等候的顾客不超过3人为限。合理安排开放收银机的数量、位置，减少客人的等候时间，保证收银通道的畅顺。
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第一节 收银员的排班安排
（一）收银排班的原则
1、收银三人原则：任何时候，保证每一台收银机前排队等候结账的顾客不超过三人。
2、匹配营业交易原则：与不同时段的营业额、结账顾客相匹配，营业高峰期间开机数量多，营业低峰期间开机数量少。
3、排班简单原则：尽量使收银员每周的班次简单易记，如每周上同一班次，而不是一周内两三个班次轮换。
4、成本原则：将总工时控制在公司要求的范围内，避免收银员闲置状况，有效减少人力开支，更好地体现超市低成本经营策略。
（二）.影响收银排班的要素
1、商店全天的营业时间： 例如早8：00-晚10：00。
：每小时平均统计的结账顾客人数/交易金额/商品单品数。
：各个时段要求的开机数量。
：公司的就餐时段和不同班次的就餐时段。
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、补贴等。
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、大型促销时段。
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（二）.收银排班的步骤
，首先根据过去一个阶段或上月、去年的排班进行参考，特别是对上一阶段中排班不足或排班过多的情形进行调整。
，包括对周末和正常日的销售的计算。
，确定各个重要时间段所需要开机的数量或根据经验决定开机的数量。
7个要素，并初步排出科学合理的班次。
，并考虑员工不同班次的调整。
可参照排班：
早班： 7：30——16：30
晚班： 14：30——23：30
机动班：8：30——12；00 16：00——21：30
根据店面情况排班
收银员排岗
：收银排班决定某一时间收银机的最大开机数量和收银员的人数，排岗则确定收银机实际的开机数量和开机的具