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人本管理,酒店长期稳定发展的方法.docx

上传人:森森 2022/3/15 文件大小:38 KB

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人本管理,酒店长期稳定发展的方法.docx

文档介绍

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员工时,应在对空缺职位性格需求进行细分的基础上,按岗位特点来选拔符合其性格要求的人员,以提高员工的岗位适应性。
  比如在选用酒店的营销人员时,应具有的性格特征就是充溢热忱,富有韧性,不惧挑战,喜爱与人打交道;而在选择酒店的客房部人员时,由于铺床工作特别繁重而单调,因此选人就不能选用太年轻太新潮的80后或90后,而要选择一些特别朴实,吃苦耐劳,甚至可以是一些下岗人员,她们会特别珍惜自己的岗位,而且仔细负责。通过运用“性格特征聘用法”细心选拔确定岗位候选人,就可以将合适的人用在合适的位置上,使每一个岗位上的员工都能保持“高效率”的工作状态。










  (二)变更传统的薪酬设计理念,建立以实力、业绩为核心价值的资薪体系
  传统的薪酬体系未能充分体现“多劳多得、兼顾公允”的安排原则,因而难以充分发挥薪酬应有的激励作用。因此,薪酬必需与员工的实力和岗位业绩干脆挂钩,以激励员工的工作动机与热忱。
  首先,要让每一位员工明确酒店的商业战略及奋斗目标。例如瑞豪国际酒店向每一位员工明示的商业战略是“提高营业额,打造品牌优势,夯实酒店基础,培育优秀的企业文化,进一步树立瑞豪在客人心目中的美誉度”。
  然后,对员工工作过程中表现出的个人实力在岗位实践中赐予认证,通过以实力、业绩为核心价值的资薪体系引入员工的相识环境,使员工相识到个人利益与酒店利益的一样性,明确酒店对员工所寄予的期望。
  (三)为员工供应多通道发展环境,激励人才,留住人才,实现酒店获得效益,员工获得进步的“双赢”战略
  首先,对具有潜质并酷爱酒店工作的高校生类高素养人员,酒店应有一个明确的职业发展规划方案,使他们能够看到自己将来发展的方向、目标和希望。同时,酒店依据工作须要,结合他们的性格特点、爱好爱好、技能特长合理安排岗位,刚好对他们进行晋级或升职评估。
  当然,在有条件的状况下,可为优秀员工供应带薪脱产培训、学****以及境外培训的机会。需特殊强调和提倡的是,酒店必需主动为一线服务岗位的员工供应多通道发展环境。企业管理“金字塔”结构确定了酒店管理职数的有限性,绝大多数员工必需坚守在服务第一线。因此,酒店必需主动为一线服务岗位员工供应多通道发展机会,使他们在平凡、辛苦、静默无闻的一线服务岗位上也能得到进步和胜利。如某酒店设立了技能等级评审制度,拿到高级服务师的员工虽然还只是一个“员工”,但却可以享受到最高到经理级的待遇,通过将薪酬与岗位工作年限、称号、技术职称、岗位业绩挂钩,授予工龄长、技能强、工作好的服务岗位人员“资深服务员”、“首席服务师”等称号。合理变更了资深服务人员工资不如初出茅庐管理人员的现象,以此激励人才,留住人才。










  (四)加强企业文化建设,将不同价值取向的员工同质化,增加酒店的凝合力和竞争力
  良好的企业文化是企业得以生存、发展的源动力,是区分于竞争对手的最根本标记。酒店员工来自五湖四海,其生活经验、文化素养、岗位性质、志向爱好等的差异,确定了员工价值取向的差异性,良好的企业文化,是酒店把有着不同价值取向的员工同质化的“奇妙”力气。良好的企业文化具有以下特征:
  一是兼容性:能汲取和接纳不同酒店管理模式的精髓,容忍员工特性上的缺陷和不足;
  二是学****性:能以比竞争对手更快的速度进行学****并创建新的经营管理与服务理念;








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