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第二节质量管理
商
品
质
量
与
质
量
管
理
用冰醋酸或者工业冰醋
酸勾兑出来的食醋由于包装精美, 又都打着镇江香醋的牌子,所以销路相当不错。
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广州田洋公司总经理谭伟棠（左）及助理冯永华（右）分别被法院判处有期徒刑15年和10年,并处230万和100万的罚金。
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据媒体报道,PVC保鲜膜的透明度、拉伸性和黏性都比PE保鲜膜强。PVC保鲜膜在用火烧时,火焰发黑,冒黑烟,有刺鼻的气味,不会滴油,离开火源后会自动熄灭。而PE保鲜膜燃烧时火焰呈黄色,无味,会滴油,且离开火源后可以继续燃烧。“如果标注是PVC材料或标注不详的,建议消费者谨慎对待。”一位包装专家说。
影响商品质量的主要因素
影响商品质量的因素很多,我们按照以下几方面主要因素加以阐述,这些主要因素贯穿于商品Th产、流通和消费（使用）的全过程。
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一、Th产过程中影响商品质量的因素商品质量产Th、形成于商品
的Th产过程,Th产过程是影
响商品质量的根本因素。对于工业品商品来说,Th产过程中影响商品质量的因素主要是产品开发设计、原材料质量、Th产工艺、质量控
制、成品检验及包装等环节。
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1、产品开发设计
设计是形成商品质量的前提。设计合理、质量高,才有可能Th产出高质量的商品,如果产品在设计时存在某些本质性质量缺陷,就不可能Th产出高质量的商品。
2、原材料质量
原材料的质量是形成商品质量的基础,是决定商品质量的重要因素。由于原材料在成分、结构、性质等方面的差异,决定着所Th产出的商品在性能、品种、质量上的不同。
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3、Th产工艺
Th产工艺是形成商品质量的关键,对商品质量具有决定作用。商品的有用性及外形、宏观结构等,都是在Th产工艺过程中形成的。
Th产工艺不仅可以按照质量要求Th产商品,而且可以通过Th产工艺的改进来实现商品质量的提高。
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4、质量控制
原材料的质量是形成商品质量的基础, 是决定商品质量的重要因素。由于原材料在成分、结构、性质等方面的差异, 决定着所Th产出的商品在性能、品种、质量上的不同。
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5、商品包装与检验
商品包装是商品Th产的继续,也是商品Th产的最后一道工序。包装质量也是组成商品质量的重要因素,商品包装可以减少和防止外界因素对商品内在质量的影响,并能装饰、美化商品,以便于商品的储运、销售和使用,甚至还可以增加商品的价值。
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二、流通过程中影响商品质量的因素流通过程是保证商品质量的重要一环,
是指商品离开Th产过程进入消费过程
前的整个过程,包括商品运输、贮藏保管和销售等环节。在这些环节中, 影响商品质量的因素较多,这些复杂的因素的作用使得商品质量不断降低。
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1、商品运输
商品进入流通领域,运输是商品流转的必要条件。
2、商品存储
商品储存是商品流通的一个重要环节, 因为商品由Th产到消费存在着一个时间差,在这个时期内商品必须经过储存。
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3、商品销售
销售是商品由流通领域进入消费领域的环节, 销售服务的质量也是影响消费者所购商品质量的因素,如商品进货质量的把关,入库短期存放、商品陈列,提货搬运、装配调试、包装服务、技术咨询、送货服务、维修和退换服务等。
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三、消费（使用）过程中影响商品
质量商的品在因消素费（使用）过程中,如商品的使
用范围和条件、商品的使用方法以及维护保养,甚至商品使用后的废弃处理等都影响着商品质量。
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1、商品使用范围和条件
商品在使用过程中,只有遵从其使用范围和使用条件,才能发挥商品的正常效用,否则就会对商品质量造成严重影响,甚至会造成人身伤亡事故。另外,正确安装也是保证商品质量的因素之一。
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2、商品维护和保养
正确使用和维护保养商品是保证商品质量、延长商品寿命的前提。消费者在使用商品中应了解商品的结构、性能特点, 掌握正确的使用方法,并应具备一定的