文档介绍：文件名称
鹿茸质量标准
文件编号
标准类别
技术标准
起草部门
质量管理部
起 草 人
起草日期
审 核 人
审核日期
批 准 人
批准日期
分发部门
质量管理部、生产部、物控部
版文件名称
鹿茸质量标准
文件编号
标准类别
技术标准
起草部门
质量管理部
起 草 人
起草日期
审 核 人
审核日期
批 准 人
批准日期
分发部门
质量管理部、生产部、物控部
版本状态
受控状态
生效日期
文件变更记载
修 订 号
变更原因、依据及详细变更内容
执行日期
【名称与编码】 鹿茸； YC231
【依据】 《中国药典》2015年版一部323页
【供应商】 见合格供应商名单
【取样与检验方法】 见取样与检验操作规程
【来源】 本品为鹿科动物梅花鹿cervus nippon Temminck或马鹿cervus elaphus Linnaeus的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者****称“花鹿茸”，后者****称“马鹿茸”。夏、秋二季锯取鹿茸，经加工后，阴干或烘干。
【性状】 花鹿茸 呈圆柱状分枝，具一个分枝者****称“二杠”，主枝****称“大挺”，长17～20cm，锯口直径4～5cm，离锯口约1cm处分出侧枝****称“门庄”，长9～15cm，直径较大挺略细。外皮红棕色或棕色，多光润，表面密生红黄色或棕黄色细茸毛，上端较密，下端较疏；分岔间具1条灰黑色筋脉，皮茸紧贴。锯口黄白色，外围无骨质，中部密布细孔。具二个分枝者****称
“三岔”，大挺长23～33cm，直径较二杠细，略呈弓形，微扁，枝端略尖，下部多有纵棱筋及突起疙瘩；皮红黄色，茸毛较稀而粗。体轻。气微腥，味微咸。
二茬茸与头茬茸相似，但挺长而不圆或下粗上细，下部有纵棱筋。皮灰黄色，茸毛较粗糙，锯口外围多已骨化。体较重。无腥气。
马鹿茸 较花鹿茸粗大，分枝较多，侧枝一个者****称“单门”，二个者****称“莲花”，三个者****称“三岔”，四个者****称“四岔”或更多。按产地分为“东马鹿茸”和“西马鹿茸”。
东马鹿茸“单门”大挺长25～27cm，直径约3cm。外皮灰黑色，茸毛灰褐色或灰黄色，锯口面外皮较厚，灰黑色，中部密布细孔，质嫩；“莲花”大挺长可达33cm，下部有棱筋，锯口面蜂窝状小孔稍大；“三岔”皮色深，质较老；“四岔”茸毛粗而稀，大挺下部具棱筋及疙瘩，分枝顶端多无毛****称“捻头”。
西马鹿茸，大挺多不圆，顶端圆扁不一，长30～100cm。表面有棱，多抽缩干瘪，分枝较长且弯曲，茸毛粗长，灰色或黑灰色。锯口色较深，常见骨质。气腥