{工作手册}星级酒店总经理工作手册.pdf

文档介绍：: .
{}工作手册星级酒店总经
调制冷工班长岗位责任制17. 空调工岗位责任制
一八. 锅炉班主管岗位责任制
19. 锅炉班长岗位责任制
20. 司炉工岗位责任制
21. 锅炉房设备维修保养制度
22. 水暖工岗位责任制
23. 木工岗位责任制
24. 清洗小组领班岗位责任制
25. 清洗小组清洗工岗位责任制
26. 酒店各部门报修程序
销售部制度汇编
Compilationofsalesinstitution
销售部员工行为规范
接电话规范
销售拜访制度
客户档案卡制度
电话拜访规范
店内销售制度
联合拜访制度
客房预订/预订修改规范
团队预订规范
丢失/取消生意报告制度
酒店设施介绍规范
营销计划制定规范
新员工培训制度价格制定规范
销售管理制度
销售会议制度
危机处理
美工工作申请单
t
企业目标
在公平合理的价格水平上提供高品质的产品和服务，同时，在我们所进入的Business enterprise aim
市场里占有卓越的地位。
对我们的宾客我们的目标是——提供最高品质的酒店，在我们服务的
每一个市场里，始终满足或超越他们合理的期望。我们将：提供合意安全多能的
旅馆；用卓越的表现和效率，用尽善尽美和友谊与热情，来提供所有的服务。
员工
对于我们员工，我们信奉的口号是“人能创造奇迹”。我们的目标是：
保证每一位员工的都得到公平的承认和报答；提供一个安全和愉快的环境，使员
工能发挥出最大的潜能来取得成就和实现自我；向饭店内部公开晋升机会，建立
一种鼓励员工成长的信任和创造性的气氛。
对我们的业主，我们的目标是通过资产和收益的协调增长，来实现业
主预期的投资报酬水平。
供应商
对供应商，我们的目的是：在以公平合理的市场价格提供稳定、可靠
的产品和服务的基础上建立一种互利的关系。对于社会我们的目标是，参与我们所在社区的活动并为这一社区服务：
在我们的经营和经营关系方面始终表现出是一个模范的公民，遵循法律、伦理和
道德的最高标准；在改进我们社区的环境方面，我们要起带头作用，参与商务、
民间、慈善、贸易和政府的活动。
民族
对少数民族团体、组织和个人，我们的目标是：努力创造一种平等的
关系，不管他们的年龄、体制、种族、肤色、性别、宗教或国籍等。
一、 堪为全体员工的模范，孚众望，能合群；
总经理应具备的素质
二、 品德高尚，见识广博，工作勤奋，基本功过硬；General Manager should
character that have
三、 头脑灵活，对时代有预见性和洞察力，
四、 有人情味，总能考虑别人的痛处，在部下、同事、上司、关系单位以及
在顾主之间经常创造一种令人满意的气氛，像磁铁一样有吸引力，有领导
才能；
五、 仅仅把经营管理阶段的意图向下传达是不够的，必须具有坚定的信念和
勇气，能够将全体职工的声音带到决策层，并提出解决问题的建议；
六、 自觉认清企业对社会应负的道义责任和其他责任，在行动中恪守无误，
严守信誉，在任何情况下不为浮利轻举妄动；
七、 经营企业思想的基础必须是：把企业的收益与企业员工的福利联系在一
起，使企业与全体职工形成一个不可分离的整体；
八、 果断的判断、勇敢的实践和坚忍不拔的毅力；
九、 有旺盛的进取精神，有创造精神；十、 遇到困难不畏缩，不是先考虑“为什么”，而是研究“怎样完成”;
十一、 对上级不阿谀奉承，不光做面子上的事情；
十二、 不文过饰非；
十三、 不先私后公，必须率先弃私；
十四、 排斥别人，踩着别人的肩膀，用虚伪的手段花言巧语往上爬的人，是不