文档介绍：关于实验一大肠杆菌的分离和培养
现在学****的是第1页，共25页
实验目的：
，利用液体培养基进行细菌培养的操作。
，用固体平面培养基本进行细菌的划线培养。
现在学****的是第1页，共25页
实验目的：
，利用液体培养基进行细菌培养的操作。
，用固体平面培养基本进行细菌的划线培养。
。
现在学****的是第2页，共25页
一、基础知识
(一)微生物:
：结构都相当简单,，.
病 毒
细 菌
放线菌
真 菌
原生动物
现在学****的是第3页，共25页
(二)培养基
(按物理形态分)
(1)液体培养基
(2)固体培养基
常用的固体培养基:
琼脂固体培养基.
②微生物在固体培养基
表面生长,可以形成
肉眼可见的菌落.
现在学****的是第4页，共25页
(1)水
(2)碳源
(3)氮源
(4)无机盐
现在学****的是第5页，共25页
(1)pH值
如:培养霉菌需酸性、培养细菌需中性或微碱性
(2)特殊营养物质---- ?
如：培养乳酸杆菌需要在培养基中添加维生素
(3)氧气的含量
如:培养厌氧微生物时需要提供无氧的条件
生长因子
现在学****的是第6页，共25页
(三)无菌技术
1、获得纯净培养物的关键:
2、无菌技术 的四个方面(参看教材20页)
3、消毒与灭菌
(1)消毒：
概念：使用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的微生物。包括芽孢和孢子吗？
方法:
煮沸消毒法
巴氏消毒法:如牛奶的消毒
化学药剂消毒:酒精、***气、石碳酸、煤酚皂溶液等
紫外线消毒
(不包括芽孢和孢子)
防止外来杂菌的入侵
现在学****的是第7页，共25页
（2）灭菌
概念：使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子。
方法：a 灼烧灭菌 b 干热灭菌 c 高压蒸汽灭菌
灼烧灭菌
微生物的接种工具 (接种环、接种针)或其他金属用具直接在火焰的充分燃烧层灼烧
注意适用范围
现在学****的是第8页，共25页
干热灭菌
160－170℃ ；1－2h
能耐高温的需要保持干燥的物品( 玻璃器皿)
高压蒸汽灭菌
100kPa 121℃
15-30min
通常用于培养基的灭菌
现在学****的是第9页，共25页
二、实验操作
（一）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基
计算－称量－溶化－灭菌－倒平板
（二）分离纯化大肠杆菌
接种方法有：
划线分离法和涂布分离法
（三）将接种后的培养基和一个未接种的培养基放入37℃恒温箱中培养12h和24h后，观察并记录
现在学****的是第10页，共25页
三、课题延伸：菌种的保藏
1、斜面保藏
（临时保存）
2、甘油保藏
（长期保存）
现在学****的是第11页，共25页
实验1：大肠杆菌的培养和分离
设备及用品：
灭菌锅或高压锅、250ml的三角瓶、封口膜和橡皮圈、直径90mm的培养皿、接种环和玻璃三角刮刀、恒温培养箱、摇床、酒精灯和超净台、一次性塑料手套、装有酒精棉球的广口瓶、镊子、有棉塞的试管（15mm×120mm）5支
实验材料：
(1)50mlLB液体培养基：、、NaCl 、加水50ml。
(2)大肠杆菌菌种斜面
(3)空白斜面
现在学****的是第12页，共25页
实验步骤
(1) 灭菌：将配制好的50mlLB液体培养基和50mlLB液体培养基分别装入两个250ml
的三角瓶中，加上封口膜，用高压锅进行灭菌。
(2) 制平板：在酒精灯火焰旁将固体培养基分别倒在4个培养皿中，使培养基铺平皿底部，待凝，使之形成平面。
(3)接种扩大培养：靠近酒精灯火焰将大肠杆菌接种到三角烧瓶的液体培养基中，三角烧瓶在37℃摇床振荡培养12h。
(4) 划线分离：将摇床上培养12h的菌液在固体培养基的平板上连续划线，然后将盖好的培养皿倒置，放在37℃恒温培养箱中进行培养。
(5)单菌落接种培养：在无菌操作下将单菌落用接种环取出，再用划线法接种在空白斜面上，在37℃下培养24h, 4℃冰箱保存。
现在学****的是第13页，共25页
单菌落
现在学****的是第14页，共2