文档介绍：抗生素的使用现状及未来
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使用现状
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美国抗生素的使用情况
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人和动物不同抗生素的使用情况
Krejci等，2013
第4页，此素
四环素
金霉素
范围
平均
范围
平均
范围
平均
猪粪（n=5）
Bdl～
～
Bdl～
牛粪（n=5）
Bdl～
Bdl～
Bdl～
鸡粪（n=5）
～
Bdl～
Bdl～
孙刚等，2010
规模化养殖场畜禽粪便中四环素类抗生素残留（mg/kg，干物质计）
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畜体残留
添加量（ppm）
屠宰时间
肝脏
肾脏
肌肉
脂肪
20
停药后12h
40
100
200
200
停药后24h
饲喂不同水平林可霉素在猪组织内的残留量（mg/kg）
Hornish等，1987
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畜体残留
注：资料来源于FAO和WHO，2002；NR表示检测结果为阴性；NM表示没有检测
有关土霉素在畜体内残留和消除规律的研究
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欧盟对抗生素和抗菌剂的使用限制
1973年欧共体规定：青霉素、氨苄青霉素、四环素类抗生素、头孢菌素、新霉素、链霉素、***霉素、磺***类药物、喹诺***类药物、三甲氧苄氨嘧啶等不宜作饲料添加剂。
1985年后只允许使用杆菌肽锌、螺旋霉素、维吉尼亚霉素、黄霉素、泰乐菌素、莫能霉素和阿伏霉素等七种。
1997年4月欧盟禁止使用阿伏霉素；
1999年1月禁止使用泰乐霉素、维吉尼亚霉素、杆菌肽锌和螺旋霉素作饲料添加剂，同时禁止在饲料中使用喹乙醇和卡巴氧。
1999年10月1日起，欧盟停止生产和使用三种促进增重的药物添加剂：******苄腺嘌呤、二硝甲苯***（球痢灵）和异丙硝哒唑。
欧盟已经决定从2006年1月起，将目前尚许在饲料中使用的最后4种抗生素（莫能霉素、盐霉素、阿维霉素、黄霉素）也予以禁止使用，这意味着欧盟将全面禁止在饲料中投放任何种类的抗生素。
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抗生素替代品
研究进展
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卵黄抗体
通过免疫注射产蛋鸡，即可由其生产的蛋黄中提取相应的抗体，并可用于相应疾病的预防和治疗
特定病原菌的卵黄抗体能直接黏附于病原菌的细胞壁上，改变病原细胞的完整性，直接抑制病原菌的生长
可黏附于细菌的菌毛上，使之不能黏附于肠道黏膜上皮细胞，一部分卵黄抗体在肠道消化酶作用下，降解为可结合片段（可变小肽Fab部分)，被肠道吸收后，进入血液后能与特定的病原菌黏附因子结合，使病原菌不能黏附易感细胞而失去致病性，而IgY的稳定区(Fe部分)留在肠内
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卵黄抗体
不同剂量卵黄抗体治疗仔猪对其腹泻综合征的影响
Mavromichalis等，2014
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卵黄抗体
不同剂量卵黄抗体治疗仔猪对其增重的影响
Mavromichalis等，2014
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卵黄抗体
不同剂量卵黄抗体治疗仔猪对其死亡率的影响
Mavromichalis等，2014
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丁酸钠
白色或类白色粉末，有特殊的奶酪酸败样的脂臭味，特殊气味对幼猪具有很强的诱食性，可作为一种诱食剂
丁酸水、脂两亲，偏重于亲脂。pH值在4～6时比较不易被分解，饲喂后能大部分避过水件环境的小肠，直接进入盲肠和结肠继续发挥作用
研究发现短链脂肪酸(SCFA)能够为结肠提供能量，是肠细胞偏爱的能量源，且极易从肠腔内吸收
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包被丁酸钠对断奶和保育猪生长性能的影响
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葡糖酸
葡糖酸(GA)是用某些葡糖杆菌菌株使葡萄糖发生不完全氧化产生的一种有机酸。
饲喂单胃动物时．GA不能在小肠中被吸收，因此可以到达后部的肠道。在后部肠道中，GA被局部的菌群发酵主要产生丁酸。
意大利与德国研究人员通过试验研究了在断奶仔猪日粮中添加不同水平GA对仔猪生长性能、肠壁形态学和肠道菌群的影响
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葡糖酸
项目
葡萄酸浓度