文档介绍：

配制的，保育员每天早上到保健室领取。保育员不能自己配置消毒液，她们说保育员是无权操作的。
每个班级都配置5套以上的毛巾：上厕所擦手用的干毛巾，吃点心用的热湿毛巾，午餐前洗手用的干毛巾，午餐后用的热湿毛巾，室外活动用的垫背干毛巾等，用过后当天清洗消毒，保育员洗毛巾的次数许多，幼儿用过之后就消毒。这一点我园做的是远远不够的。
二、点心环节和午餐环节
各园都是自主选取点心的，保育员把幼儿的牛奶倒好，幼儿洗过手后到餐车前自己取点心，回座位就吃，不等待集体拿完后再吃，吃过后把杯子、盘子送到前面的点心车里的桶里，随后取一块热湿毛巾擦嘴巴。这时三位一体同时操作，老师负责组织幼儿洗手，组织幼儿吃点心，保育员监督拿点心，这时保育员肯定要戴上口罩，从卫生角度考虑的。

午餐时间段不同，小班提前10分钟就餐，中大班一起，小班用勺子，中大班都用筷子，每个幼儿都是三个小碗(饭、菜、汤)，冬季不自主用餐，这时老师是三位一体的，与我园是一样的，带班的主班老师先去吃饭，另一老师和保育员在教室内看管幼儿进餐。各班都配餐车，保育员负责添饭和菜的，肯定戴上口罩。幼儿也是两菜一汤，荤素搭配。我园没有餐车，操作存在平安隐患，而且也不卫生。如老师把汤桶放在桌底地面上。
三、幼儿入园及晨间接待方面
各园都是家长把孩子送到大门口，家长不进班。每园大门口处都有洗手池(调温的)，每个孩子来园后洗手，然后再到保健医生那儿接受晨检，保健医生处有晨检车(创可贴，消毒水，视察记录表，餐巾纸等)。我园无晨检车，保健医生所做之事有些落伍，与上海相比差距太大。

四、食堂方面
上海的食堂人员配置和我们幼儿园差不多(其中250多名幼儿是三名养分员)，她们切好的菜是用纱布蒙着的，从锅里出菜时用一托盘托着，说是因为锅台上没消毒，起到隔离的作用的。其他方面与我园差不多。
接验菜是保健医生负责的，各园把今日要吃的菜样装盘，每天早上就放到大门口展示台的“每日菜谱”处，一方面让家长了解幼儿当天吃的菜，另一方面让孩子视察了解自己吃的菜，生和熟的不同，培育孩子的认知实力。
五、其它方面
、活动区、午睡区、盥洗室、保育员操作间(条件一般的把保育员操作间放在盥洗室，也是隔离的)，每班两套桌椅，进餐间的桌椅是不动的，活动区的桌椅分别排在嬉戏区域的，一般嬉戏区域设置在活动室的四周，中间不设置区域，这样便利孩子集体活动。

点心环节，室外运动(早操)，午餐午睡、离园等三位老师要一起行动的。老师分早晚班，保育员始终在班上，和晚班老师一起下班，这点与我园相像。

，工作日记(视察记录)。保育员技能训练活动很丰富，如岗位练兵，讲故事竞赛，组织嬉戏竞赛等，这些我是从她们的材料里看到的。总之，上海之行让我们大开眼界，除了她们高大上硬件设施及环境外，我们还看到他们的课程嬉戏搞得实实在在，孩子的行为****惯已经很好地养成了，这一点从孩子们有序地整理整理上看，明显是经过长期训练达到的。
最终，在回来的总结会上，市领导让大家回单位向领导汇报这次跟岗学****状况，同时要结合自己园的实际进行有效的整改，明年春天市里要进行检查整改