实验十pH对酶活力影响最适PH值得测定(精).doc

文档介绍：实验十pH对酶活力的影响-最适PH值得测定(精)
实验十pH对酶活力的影响-最适PH值得测定(精)
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实验十pH对酶活力的影响-最适PH值得测定(精)
实验十pH对酶活力的影响-最适PH值得测定
一、实验实验十pH对酶活力的影响-最适PH值得测定(精)
实验十pH对酶活力的影响-最适PH值得测定(精)
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实验十pH对酶活力的影响-最适PH值得测定(精)
实验十pH对酶活力的影响-最适PH值得测定
一、实验目的
掌握测量pH对酶活力影响的基本原理和方法。
二、实验原理
pH对酶活力的影响极为显著。酶表现其最高活性时所处的pH即酶的最适pH，
因为通常各种酶只在一定pH范围内才表现它的活力；一种酶在不同pH条件下
所表现出来的活性不同。
三、实验材料:
溶液及试剂：
酸性磷酸酯酶原液、、、
仪器及玻璃器皿
恒温水浴槽、移液枪、可见分光光度计、试管、刻度吸管等四、方法步骤（分4小组）
管号试剂1
2
3
4
5
6
7
8
9
100*
对硝基苯磷











酸酯（mL）
不同pH缓冲
2
3

4

5

6

7
5

35℃预热
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2min的稀释
酶液（mL）
反应时间
15
（min）