FOSS官方资料 FT120测量指标.doc

文档介绍：FT 120的测量指标
1. FT 120可测奶的品种:
FT 120可用于:纯奶(原料奶,成品奶)Milk,改良型成品奶Improved Milk,奶油Cream,酸奶Yoghurt,发酵奶Fermented,加糖奶Added SFT 120的测量指标
1. FT 120可测奶的品种:
FT 120可用于:纯奶(原料奶,成品奶)Milk,改良型成品奶Improved Milk,奶油Cream,酸奶Yoghurt,发酵奶Fermented,加糖奶Added Sugars,花色奶,婴儿奶Infant :
图1
2. FT 120可以提供的生化指标
FT 120可以测得的生化指标有:
乳脂(脂肪)Fat 、蛋白质Protein、乳糖Lactose、全乳固体(总固)TS (Total solids)、非脂乳固体SNF (Solid non fat)、乳酸Lactic Acid、蔗糖Sucrose、葡萄糖Glucose、果糖Fructose、柠檬酸Citric acid、冰点降低点FPD (Freezing point depression)、密度Density、总酸度Total acidity、游离脂肪酸Free fatty acids、全糖Total sugars、Casein酪蛋白、碳水化合物carbohydrate等.
如图2:
图2
MilkoScan FT 120基本模块可分析的奶样: Milk, Fermented, Cream, Whey.
应用模块可分析的奶样: Yoghurt, Improved Milk, Added Sugars,
Infant fomula等。