文档介绍：上电科集团食堂建设合理化建议
我电科集团的食堂一直以来都是由民天公司单独承包的,并辅以电科集团的扶持政策一一每顿7元的伙食标准中1元由员工充值,6元直接内部强制划 6元的补贴；如假设需另买点心或加餐,还需量,但势必也会使可能会招来另外的批评声音,难免不被人诟病此举有绑架群众、变相涨价的嫌 ,,那就不可能是不作任何努力就能带来更多回报的事情,它必然要承当改革的风险, 但这样的风险肯定是通过自身更多的努力和进步能够战胜和克服的.
具体的建议分三个方案如下表所示:
新方案
意见和建议
建议方案具体举措
预期效果
方案一:
引入新承
包商竞争
方案
员工的意见1: 由于目前民天公司承包食堂,在所内经营没有任何竞争机制,因此虽然菜品标准有一定的标准. 但对于其质量, 口味,效劳没有更好的主动提升的动力.
对于引入竞争机制的提议,一致诉求是引入一家有食品卫生从业资质提供一两个窗口,使员工多个自主选择的方 ,根据提供的食品,可以在合理范畴定价,但是所里补贴的6元在该窗口也能有效贴补,员工只需支付6元以外局部即可.
引入外部竞争窗口后,我民天公司和外部承包公司势必会通过自身的提升来竞争那不存在对于菜价的限制,两家公司各竞所能,到底是通过低价良好还是高价更优的 ,只要获得好的口碑,员工自然也会经常愿意多付6元以外公司不愿意接受这样的直接所内竞争.
两汉：诸葛亮
方案二:
饭卡三店联通方案
员工的意见2：食堂并不应该是电科员工午餐唯一的选择,周边的民望酒店和港鸿食堂的饭菜口碑一直也不错, 希望也能作为员工更多的自主选 , 食堂假设不有所作为就必须承当客户流失的风险.
这样的改革方案,也就是将所里补贴的每顿6 元让三店共享,谁能竞争到更多员工,就各凭革,我所食堂还有一定的地理和价格优势,毕竟就目前港鸿和民望的 10元的标价,食堂也还然,如果涨价后流失这局部客户的风险,就得自己承当了.
这样的方法,我们既支持了民天公司食堂的涨价,也对其有了更多的约束,涨价后如果不提升菜品质量,肯定 ,这样的方案估计会使很大一局部员工经常的三地轮换式就餐,甚至还会有些员工就常方案,肯定是对于民天公司更大的打击.
方案三:
每月饭卡固定方案
员工的意见3：每天6元,每个月约120元的午餐补贴能否不米取每天清空的机制,而能进行帐内累计,当然不能兑换现金,只样让员工更有自主选择的权利
既然目前7元的菜价, 员工喊不好吃,食堂也叫亏,何不尝试让员工自主支配这局部额度. 比方自己有时带带饭菜,有时外面吃吃,有时在食堂内加菜吃得好点,有时用来买买点心,甚至于平时不在食堂用餐,逢年过节