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酒吧服务员培训计划.docx

文档介绍

文档介绍:酒吧服务员培训计划
酒吧服务员培训计划

让服务生了解公司的规模、体系;
让服务生知道公司的目标;
让服务生清楚公司的管理架构;
;
工作、学****时间长了,常感到厌倦;
不喜欢长时间谈论一个问题,愿意实际动手干;
宁愿侃侃而谈,不愿窃窃私语;
别人说我总是闷闷不乐;
理解问题常比别人慢些;
疲倦时只要短暂的休息就能精神抖擞,重新投入工作;
心里有事宁愿自己想,不愿说出来;
认准一个目标就希望尽快实现,不达目的,誓不罢休;
学****工作一段时间后,常比别人更疲倦;
做事有些莽撞,常常不考虑后果;
老师或师傅讲授新知识,新技术时,总希望他讲慢些多重复
几遍;
能够很快忘记那些不愉快的事情;
做作业或完成一件工作总比别人花的时间多;
喜欢运动量大的剧烈体育活动,或参加各种文体活动;
不能很快地把注意力从一件事转移到另一件事上去;
接受一个任务后,希望能把它迅速完成;
认为墨守成规比冒风险强些;
能够同时注意几件事物;
当我烦闷的时候,别人很难使我高兴起来;
爱看情节起起伏跌宕、激动人心的小说;
对工作抱认真严谨、始终一贯的态度;
和周围人的关系总是相处的不好;
喜欢复****学过的知识,重复做已掌握的工作;
希望做变化大、花样多的工作;
小时候会背的诗歌,我似乎比别人记得清楚;
别人说我“语出伤人”,可我并不觉得这样;
在体育活动中,常因反应慢而落后;
反应敏捷,头脑机智;
喜欢有条理而不甚麻烦的工作;
兴奋的事常使我失眠;
老师讲新概念,我常常听不懂,但是弄懂以后就很难忘记;
假如工作枯燥无味,马上就会情绪低落;
确定气质类型的方法
将每题得分填入下表相应的得分栏;
计算每种气质类型的总得分数;
确定气质类型

气质类型;如果该气质类型得分超过20
10——20分之间,则为一般型;

3种4分以上,则可定为该分,则为典型型;如果得分在
,差异低于3分,而且又明显高于其他两种4分以上,可定为该两种气质类型的混合型,如(多血质——黏液质)(胆汁质——多血质)的气质类型;
气质类型得分表
不同气质类型的购买行为特点
气质与购买行为
不同的气质类型会直接影响和反映消费者的消费行为,使消费者表现出不同的行为方式和特点,主要表现在以下3个方面:
主动型和被动型
在制定购买决策时,胆汁质和多血质类型的消费者往往会主动与售货员进行接触,积极提出问题并寻求咨询。果断的做出决定并实施购买。黏液质和抑郁质类型的消费者则比较消极被动,通常要售货员主动进行询问,显得犹豫不决;
果断型和理智型
在购买过程中,胆汁质和多血质的