文档介绍：钳 工 实 用技 术 手 册
新型职业农民培育系列教材 农业实用技术手册 ** 县农业农村
局 二。一九年四月 目录1、稻田养殖工程建设管理要
点s1稽虾共作模式技术要点”「不酬共作
技术要点 4＜竹省鲜食玉米高产高效生产技术意
一般在田块的一角或一边开挖，塘宽 3
8 米，深 1- 米，面积占稻田的3-5%。
开挖环沟。 环沟是养蟹 （鱼、 虾） 的主要场所， 通常沿田埂内
侧四周开挖，也可在田埂3-4 米处开挖，沟宽 4-8 米，沟深 -
米，成环形。面积较大的田块中间要开田间沟，供蟹、虾、鱼进入稻
田觅食、隐蔽用，可以根据田块形状和大小，挖几道横沟或十字沟，
沟宽 - 米，深 - 米，坏沟、田间沟与暂养塘相通，面积占
田块的 1 5 %以上。
加固加高田埂。 用开挖暂养塘、 沟的土， 堆筑加高四周田埂，
并夯实加固， 防止漏水逃蟹、 逃虾， 选鱼， 这样可以增加稻田蓄水量，
改善稻田环境，增加蟹、虾、鱼的活动空间，提高产量，通常田埂高
出地面 -1 米，埂顶宽 2 米左右。
三、防逃设施建设：
— 般饲养鱼、虾的稻田，需在进排水口加网防逃，田块四周不要
建防逃设施，田埂高于水面即可，养蟹稻田则必须建设防逃设施。比
较经济适用的有三种：
1，钙塑板防逃墙。选用厚 5 毫米左右的抗氧化光面钙塑板沿养
蟹稻田四周埋设，四角做成弧形，一般高出田埂地面5 0 厘米，埋入
土下 10-20 厘米， 两边夯实， 外侧用木桩或竹桩支撑固定， 两块塑板
接头处重合一部分， 不能留有缝隙， 用大头钉或细铁丝将钙塑板钉 （扎）
在外侧木桩上。 此法安装方便， 效果好， 一般可以使用 2-3 年， 材料
来源方便，淮阴、兴化、无锡等地的塑料厂均有生产。
2、塑料薄膜防逃墙。选用农用塑料薄膜，用毛竹、小树桩、钢
管等作桩，每隔 1 米 1 根，然后沿稻田四周铺设，用铅丝固定，木
桩支撑，通常用双层塑料薄膜，高 50 厘米。实战证明，这种防逃墙
造价低廉，维修加固容易。
3、网布或竹箔、柴箔防逃墙。先沿田块四周打上木桩，选用普
通聚乙烯网片或竹箔、柴箔，上沿或中部内层缝上 2 5 — 3 5 厘米宽
的薄钙塑板或硬塑料薄膜， 网的上纲或竹箔、 柴箔上沿直接固定在木
桩上，高出田埂地面50 厘米以上，四角做成弧形，下部埋入土中 1
5-20 厘米， 两边夯实即可。 此法材料易得， 透风性能好， 容易安装，
一般可使用 3-4 年。
4、进排水工程建设：
养蟹稻田的进排水渠根据水稻用水要求设计， 施工即可， 确保用
水进出通畅。 进排水渠进入稻田闸门处的地基要压实夯牢， 不留缝隙，
闸门要用较密的铁丝网封好，以防蟹（虾、鱼）从进排水口逃跑和敌
害生物进入，从而保证稻田用水灌得进，排得出，排灌自如，水位易
于控制，安全可靠。在布局上，进水口应设在稻田的西部成西北部，
排水口则建在稻田的东部或东南部。
总之， 稻田养殖的田间工程建设应按稻、 蟹（鱼、虾）共生的生态
要求和养殖技术、 管理水平等条件， 统筹规划， 合理设计， 科学施工， 保征稻、蟹（鱼、虾）的生长发育和稻、蟹（鱼、虾）双丰收。
**县农业委员会 “稻虾共作模式技术要点 ” 虾