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星巴克成功之道市场细分:迎合城市小资情调■蔡恩泽店、遍布全球的超级跨国企业。街,“我的特定文化享受。(Starbuck)10020703年,星巴克营业额为亿美元,利润克咖啡使整个世界为之着迷。~,它从美国西雅图的一家不起眼的小公司,发展成了拥有多家门20032富》杂志评选全美最受赞赏的公司,星巴克以优良的口碑名列第九。在华尔财富梦想。、收益之高超过了百事可乐、IBM等股市巨头。星巴克细分城市休闲市场,瞧准小资消费阶层巧妙地切取了一块市场蛋糕。一杯名叫“星巴克”:高级写字楼里的高级白领们~般都遵循这样一个日程表,上午在办公室,下午则在星巴克泡着。于是,便有了流不在办公室,就在星巴克;。”小资的典型特征就是小众文化,小资最可口的精神食粮就是小范围内了~个拗口定义:少数文化发展超前地等待自身经济膨胀的闲暇之余,为打发空虚浮躁而捣鼓出的一系列不大实惠的小动作。J面的幸福生活。华而不实就是小资的明显标志。与其说他们去喝咖啡,还
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精微细腻:温馨服务无处不在品牌特色:营造第三生活空间形象广告:全凭自身硬功打造善待员工:感情投资凝聚人心唯恐别人不识他们是小资。星巴克正是抓住了小资们追求浮躁享受的心理,,过足暗访,要了两杯摩卡热咖啡。。员工告诉这位记者,,这种细腻的服务方个表情,那就是永远的禅师似的微笑。声细语。些怕胖的女士可以要求饮用脱脂奶,严格地按照每位顾客的口味来现场逐万人,,都要使外人一看就知道他是从星不如说他们想在那里贴上~种标签,温柔地宰了一刀。星巴克的店堂气氛极适合小资享受。温馨的音乐、柔和的灯光、。于是,,小资的瘾。,也将大把大把的银子揽入怀中。,。杯身上套着一个土黄色的较厚的纸环,端着热咖啡也不觉得烫手。记者与朋友在店内边喝咖啡边聊天,不知不觉就是近一个小时,比陶瓷等其他杯子的成本高,但会让客了一些客人外带咖啡的需要。式无处不在。这里的服务员都只有一不管遇到多么“刺儿头”的顾客,,比如对咖啡因过敏的人可要求调制低因咖啡,一一些客人还会要求用个性糖浆取代传统的奶精和糖。,,。全世界每周走进星巴克的顾客有什么,更希望享受到这里独特的生活氛围。星巴克是顾客们喜欢的“第三生活空间”.即除了家庭和办