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2、积极解决遗留的问题： 针对部分客房墙纸墙面滲水而发黑暴
皮，影响了宾馆的 形象。我们找专业装 修队伍解决，并亲自参与施
工，修复 墙体发黑的现象。同时为了达到消防规范 的要求，在更新
的情况下及时维护补充宾馆的消防设备。
3、发现自身不足， 加强管理水平： 定期召开部门例会， 对部
门工作提出意见和建议，对工作中存在的技术难题， 进行探讨和解
析。日常工作中，提倡爱岗敬业、发扬团队精 神; 工作积极主动， 凡
是部门能做的事绝不推辞，凡是部门 能完成的任务绝不向外发包，主
动圆满 地完成各项任务。
虽然在 8 月份的工作中，比较圆满地完成了宾馆的维修 保养工
作和领导布置 的各项任务，取得了一定的成绩，但 是也暴露出不少问
题和不尽如人意的地方。其表现有：①员 工的意识不强、工作热情有
时不高、和其他部门沟通较少
②技 术水平参差不齐、缺乏独立工作能力；③工作主动性 不够、工作
效率较低、节 约意识较淡薄。
1、工程部在宾馆属于后勤部门， 也是一个花钱的部门。 但我们
将努力学习先进的工程管理经验，降低能源消耗，延 长设备的使用寿
命，从而节省开支。工 程部节约的每一分
钱，都将成为纯利润。把工程部建设成为宾馆一个新的创利 润部门，
为宾馆创造更高的经济效益，是我们为之努力奋斗 的目标。五、保安部工作总结：
1、安全保卫工作： 负责两宾馆的治安安全是保证经营安全的前
提，保安部 在日常的工作中始终
对宾馆的重点设施和重点区域进行检查，坚持每一到两 小时巡逻
一遍，按时打 点，
发现问题及时通报，并通知宾馆工程部。以确保安全无 事故。
在八月份，我们对院内的停放车辆规范，要求执勤 人员的语言、动
作、行为有效的保证车辆出入有序，对闲杂 人员，可疑人员进行盘
问，确保两宾馆的 正常经营，提供 服务。
同时，为了进一步确保安全工作，将文苑、文晟两宾馆 的开包检
查工作进一
步落到了实处。
2、消防安全工作
①、在八月份，我们加强对消防设备的检查及维护，保 证 24 小
时监控室中控室 有人值班，发现问题及时汇报和处 理。②、每半月组
织一次消防设施设备的自查，对消火栓、 应急灯、指示牌、灭火 器、
防火门等进行检查维护，保证 消防系统的正常运行。 ③、将部分不
能使用的灭火器已购
买并进行了更换。④、将损坏的应急灯、安全指示牌已统计 好报工程
部进行维修、更换以及穿管 保护。
⑤、将泵房已坏的压力表进行更换和维修。 ⑥、参加
了消防部门组织的消防会议。以上是 XX 年 8 月份保安部所做的工作，但还存在诸多问题，离企业的要 的要求还有距 离。人员文
化水平低，创新能力不够，学习风气需要加强。 在思 想教育和思想作
风上， 需要加强培训， 努力打造一支、 思想过硬、业务水平高、忠
于公司、忠于企业的团队。配合 好两宾馆的工作，为宾馆的经营取得
最大的 效益而努力奋 斗。在九月旺季中，听从孙总指挥，配合宾馆各
个部门，做 好两 宾馆的安全工作，使企业取得更好的效益。
六、餐饮部工作总结
（1）经营情况 本月提前迎来平季， 本月预算收入 134500，是
秉着上月 营业额制定的预算， 由于市场的不稳定，预算完成的有点
艰难，幸不辱命，最终在最后一天完成了 本月预算本月营
业额 134843 元。
（2）员工工作情况
员工不断学习，在各岗位上有不同程度的提高。业务上 由于餐厅
员工文化程度的限制，员工努力学习了三个月后， 终于不负众望全部
学会使用瑞通系统。后厨的前期原定一人 做早餐，后期发现需要两人
才行，因此人员上有所变化，早 餐两人做，后厨人员有点捉襟见肘。
与厨师长研究表明我们 的餐厅虽小，但是菜品种类繁琐，蒸炒煮凉