文档介绍：海南大学 2011~201 2 学年第二学期全校性选修课期末大作业课程《癌症、衰老与保健》题目: 生老病死是人的客观规律学院、专业: 机电工程学院机械电子工程姓名: 黄珑学号: 20100508310010 任课老师: 陈正山-1- 生老病死是人的客观规律摘要: 自由基, 化学上也称为“游离基”, 是含有一个不成对电子的原子团。我们生物体系主要遇到的是氧自由基,例如超氧阴离子自由基、羟自由基、脂氧自由基、二氧化氮和一氧化氮自由基。加上过氧化氢、单线态氧和臭氧,通称活性氧。体内活性氧自由基具有一定的功能,如免疫和信号传导过程。但过多的活性氧自由基就会有破坏作用,导致人体正常细胞和组织的损坏,从而引起多种疾病。关键词: 自由基危害衰老自由基的形成自由基,化学上也称为“游离基”,是含有一个不成对电子的原子团。由于原子形成分子时, 化学键中电子必须成对出现,因此自由基就到处夺取其它物质的一个电子,使自己形成稳定的物质。在化学中,这种现象称为“氧化”。我们生物体系主要遇到的是氧自由基, 例如超氧阴离子自由基、羟自由基、脂氧自由基、二氧化氮和一氧化氮自由基。加上过氧化氢、单线态氧和臭氧,通称活性氧。体内活性氧自由基具有一定的功能,如免疫和信号传导过程。但过多的活性氧自由基就会有破坏作用,导致人体正常细胞和组织的损坏,从而引起多种疾病。如心脏病、老年痴呆症、帕金森病和肿瘤。此外,外界环境中的阳光辐射、空气污染、吸烟、农药等都会使人体产生更多活性氧自由基,使核酸突变, 这是人类衰老和患病的根源。产生自由基的方法(1) 引发剂引发,通过引发剂分解产生自由基(2) 热引发, 通过直接对单体进行加热, 打开乙烯基单体的双键生成自由基(3) 光引发,在光的激发下,使许多烯类单体形成自由基而聚合(4) 辐射引发, 通过高能辐射线, 使单体吸收辐射能而分解成自由基(5) 等离子体引发,等离子体可以引发单体形成自由基进行聚合,也可以使杂环开环聚合(6) 微波引发,微波可以直接引发有些烯类单体进行自由基聚合存在空间这种缺少了一个电子,而又非常活跃的原子或分子的自由基,存在空间相当广泛。科学家在二十世纪初从烟囱和汽车尾气中发现了这种十分活跃的物-2- 质。随后的研究表明,自由基的生成过程复杂多样,比如,加热、燃烧、光照, 一种物质与另一种物质的接触或任何一种化学反应都会产生自由基。在日常生活中与您最亲密接触的渠道便是您烹制美味的菜肴时或您点燃一只烟醉心于吞云吐雾时,您精心使用化妆品打扮时,自由基就悄悄地蔓延开来了。自由基的种类非常多,自由基的存在的空间也是无处不在。它们以不同的结构特征,在与其他元素结合时,发挥着不同的作用。人体里也有自由基,他们既可以帮助传递维持生命活力的能量,也可以被用来杀灭细菌和寄生虫,还能参与排除***。受控的自由基对人体是有益的。但当人体中的自由基超过一定的量,并失去控制时,这种自由基就会给我们的生命带来伤害。生命体内的自由基是与生俱来的, 既然生命能力历经 35亿年沧桑而延续至今,就说明生命本身具有平衡自由基或者说清除多余自由基的能力。然而,随着人类文明的飞速发展,特别是最近一百年来,在科学技术给人类创造了巨大生产力的同时也带来了大量的副产品,其中就有与日俱增的自由基。化学制剂的大量使用、汽车尾气和工业生产废气的增加、还有核爆炸……,人类文明活动还在不断破坏