文档介绍：.
西湖龙井茶的储存方法
所以很多的人都会想知道西湖龙井茶应该如何保存?下面是为您分享了西湖龙井茶储存方法，一起来看看吧!西湖龙井茶储存方法石灰储藏法：炒制好的龙井茶极易受潮变质，，放入底层铺有块状石灰（未吸潮: .
西湖龙井茶的储存方法
所以很多的人都会想知道西湖龙井茶应该如何保存?下面是为您分享了西湖龙井茶储存方法，一起来看看吧!西湖龙井茶储存方法石灰储藏法：炒制好的龙井茶极易受潮变质，，放入底层铺有块状石灰（未吸潮风化的石灰）的缸中加盖密封收藏。
贮藏得法，—1个月后，龙井茶的香气更加清香馥郁，滋味更加鲜醇爽口。
保持干燥的龙井茶贮藏一年后仍能保持绿色、香高、味醇的品质。炭储藏法：具体方法与生石灰储藏法相似，所不同的是以木炭代替生石灰为干燥剂，即将1千克木炭装入布袋中，以后每隔一两个月更换一次即可。
如果木炭吸潮，要先将木炭烧红，冷却后装入布袋，每袋重约1千克;每一两个月要把木炭取出烧干再用。
塑料袋、铝箔袋贮存法：最好选有封口、材料厚实、密度高的较好且装食品用之塑料袋，有味道或再制的塑料袋不要用。
装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。
以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外，将买回来的茶分袋包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生。
金属罐贮存法：可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果
是新买的罐子，或原先存放过其它物品留有味道的罐子，可先用少许茶木置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，或将铁罐用火烘烤一下，以祛除异味。
市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐，简便而实用，如能配合以清洁无味之塑胶袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带粘封盖口则更佳。
装有茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。
另锡罐材料致密，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。但是这些成分在温度稍高的情况下就容易发生反应被分解掉。所以西湖龙井在保存时一定要降低温度，一直西湖龙井茶中的营养物质被分解，这样才能保持西湖龙井的色、香、味等品质。
已经要研究得出，西湖龙井的最佳保存温度在0°C~10°C。西湖龙井的保存条件除了控制温度以外，保存西湖龙井最好采用冷藏的方法。
因为冷藏可以避开光线，同时冷藏的环境下茶叶不会吸收环境中的水分，一般家庭都是用冰箱来保存西湖龙井。
冰箱保存西湖龙井简单已操作，效果也非常明显，冰箱保存的西湖龙井保质期一般都在一年以上。
保存西湖龙井的其他注意事项茶叶极易吸附异味和水分，所以保存西湖龙井茶叶的冷藏柜一定要经常清洗，不能有异味。
如果有条件，可以专门辟出一部分冷藏盒专门用来保存西湖龙井茶