文档介绍：瘦身水果T0P5
T0P1
沁
苹果中含有15%的碳水化合物及果
1个苹果（154g）中含有类黄***约30mg
苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。
以上，膳食瘦身水果T0P5
T0P1
沁
苹果中含有15%的碳水化合物及果
1个苹果（154g）中含有类黄***约30mg
苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。
以上，膳食纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg, ，。苹果中的含钙量比一般水果要丰富得多，有助于代谢掉体内多余盐分。
苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促
进胃肠道中的铅、***、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。德国科学家
研究发现：苹果中的果胶可以降低胆固醇。荷兰学者从长期调查研究中发现，每天吃 1个苹
果的人，胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加，有助于肝脏排出更多的胆固醇。苹果所含的
多酚及黄***类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢垃圾”吃熟苹果，可治疗便秘。
吃擦成丝的生苹果，其果胶能止住轻度腹泻。
苹果酸可以稳定血糖，预防老年糖尿病，因此糖尿病人宜吃酸味苹果。苹果含有的糖和
锂、溴元素，是一种有效镇静的***，且无副作用。苹果含有锌、镁元素，故常吃苹果
能增强记忆力，对孩子还有促进发育的作用。因苹果的一些元素能排除体内有害健康的铅、 ***元素，所以，欧洲科学家称苹果为防癌药。美国《读者文摘》为十种对健康最有利的水
果排名，苹果占第一位。
T0P2
i- 通人才 £用口輕?⑺加
葡萄柚含有丰富的营养成分，是集预防疾病及保健与美容于一身的水果。其果肉柔嫩，多汁爽口，略有香气，味偏酸、带苦味及麻舌味。其果汁略有苦味，但口感舒适，全世界
的葡萄柚约有一半被加工成果汁。葡萄柚及其果汁在北美、欧洲各国和日本，是很多家庭早
餐必备的水果和饮料，已经成为柑橘类水果中消费量仅次于甜橙（orange）的重要农产品。
尤其是在西方国家的上层社会和白领阶层，以吃葡萄柚为一种品位，而很少有人问津老少皆
宜的甜橙。因此，吃葡萄柚、饮葡萄柚果汁一时成为时尚，在一般人看来是一件很酷（cool）
的事情。其实，这里的 cool，还有一层苦”的涵义。目前，西方国家流行一种最新的饮食
理念，就是吃苦”或谓之cool吃，而不再是吃甜”营养学的知识告诫人们，多吃甜品容易发胖，而且会诱发心血管疾病、糖尿病和脂肪肝等多种疾病。而适量食用苦味的水果蔬
菜和饮料，例如苦瓜、西芹和苦丁茶等，则可以清心明目，利尿降压，有益于健康。高
血压病患者常服用降压药，排除体内多余的钠，以维持身体正常的生化代谢平衡，但同时往
往又使得体内必需的钾流失；而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能，是非常重要的。葡萄柚中含有钾，却不含钠，而且还含有能降低血液中胆固醇的天然果胶，因此是高血压和心血
管疾病患者的最佳食疗水果。
葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加，藉此促进消化功能，而且营养也容易被吸收。
此外为什么葡萄柚再减肥时也