文档介绍：大学生快餐食品店创业计划书
第一部分 项目描述
第二部分 市场分析
第三部分 市场营销战略
第四部分 组织与人力资源管理
请购与采购控制
销售与收款控制
订单控制
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在长假来临，寒暑假 之即搞一系列的促销活动。总之，我们的宣传会很到位 !
总店：可以在靠近学校比较集中或写字楼与小区的附近选一个店面， 在较显
眼的，人流进出集中的地方，以便更多人群看到，令他们产生兴趣并传而广之。
流动服务站：我们会有专门的销售人员进行类似与定牛奶的方式来推广我们 的服务，方便了消费者， 使他们很愉悦的和我们合作。 或者到一些高校里面向同 学们宣传， 让有兴趣的人来加入我们。 不至于什么都不吃就去教室上课而把自己 的身体弄坏。
网站：通过建立网站的方式，在网上预定，联系好要预定就餐的人，然后上 门服务。服务到位 ! 令接受我们服务的消费者吃下我们精心配制的餐饮。
还可以通过以下方式进行宣传：信封，名片，公文夹，工作证，公章，单 据，合同书，广告，橱窗，纪念品，目录，包装，门面，招牌，卫生桶，毛巾， 茶具，工交车，工作服，帽，胸卡
第四部分 组织与人力资源管理
请购与采购控制
请购人与采购别离。采购活动的提起是由生产或销售部门、保管部门、 技术部门等根据需要量和现有库存量来制定的。 这些使用资产的部门详细填请购 单，列明需要采购的品种、数量，然后教采购部门公开询价。
采购人与请购审批人别离。
采购执行人与确定供给商的决策人别离。 可以采取以下方法： 资产使用 部门、采购部门、财务审计部门和法律部门会签采购合同。
采购人与验收管理人别离。
采购人、验收保管人、使用人与相关会计记录人员别离。
采购人与负责付款审批的人员别离。
付款执行人与付款审批人别离。
付款执行人与记录应付帐款的人员别离
销售与收款控制
接受订单的人与负责核准付款条件的客户信用调查工作的人别离。
填制销货通知的人与商平保管人员别离。
开具发票与审核发票的岗位应别离
制定信用政策与执行信用政策的人别离
记录应收帐款的人与负责货款收支和退款工作的人别离
会计人员不能同时负责销售业务个环节的工作
销售部门内销售业务的经办、审核、销售通知单三个岗位别离
各类销售人员应当根据具体情况实行岗位转换
订单控制
根据不同的客户和销售形式设计多种订单格式， 以满足企业内各个部门 协调工作，相互制约的经营管理需要。
规定订单在企业内部个环节的流转程序，并规定相应的授批准程序。
销售部门专人负责随时检查订单的执行情况和每一定单的处理过程。
销***
制定发票管理制度， 指定专人保管和使用发票， 尤其要加强对空白发票 的管理，任何部门的个人不得擅自篡改、隐匿、销毁销***
领用发票是应签字，并注明所领发票的起讫号码，不得领用空白发票
开具发票必须以发票通知单等有关凭证上载明的客户名称、 日期、数量、 单价和金额等为依据如实填写各项内容，不得开具抽底发票。
财务部门要定期或不定期对发票的保管和使用情况进行核对检查
退货业务
成立客户服务重型专门处理与客户的争端
分析退货原因，追究责任，正确处罚相关责任人
建立销售折止和销售返回的核准制度。
建立退货验收制度和退款审查制度