文档介绍：开加盟咖啡厅的心得
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开加盟咖啡厅的心得
开咖啡厅一直是我多年的梦想，这不仅因为自己喜欢咖啡，更是因为咖啡厅时尚悠闲的环境深深地吸引着我。经过深思熟虑以及各种条件的结开加盟咖啡厅的心得
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开加盟咖啡厅的心得
开咖啡厅一直是我多年的梦想，这不仅因为自己喜欢咖啡，更是因为咖啡厅时尚悠闲的环境深深地吸引着我。经过深思熟虑以及各种条件的结合，我选择了加盟咖啡厅。加盟不仅可以让我有更多的时间来享受这份悠闲，更弥补了我对这个行业的不熟悉。今天我就给大家谈谈我的开店心得。
一、首要条件:兴趣
很多人开店并没有考虑到兴趣这个东西，完全是按照别人的意见、哪个行业赚钱等这些因素来开店。其实兴趣是开咖啡店必备的一个条件，也是首要的条件。所以，创业前一定要确定，这个事业自己是否感兴趣，如果不感兴趣，最好慎重考虑一下，因为兴趣是创业者克服困难的最好动力，也是成功的必备要素。
二、必要条件:行业经验
所谓隔行如隔山，同行不同利，就是由于熟悉与否造成的。行业经验对于一个加盟者来说，是非常重要的一门必修课。所以，开店前要积极积累行业经验。积累经验最常见的就是向经验丰富的人请教，我有个朋友也是开咖啡店的，我在开店前层无数次地去向他讨教，也幸亏这位朋友的不吝赐教和耐心，我学到很多有用的开咖啡店的知识。当然行业经验还可以从网上或者书本上学****我之前也经常在中国吃网学****一些开店的信息以及餐饮加盟的经验，我的加盟总店也是从那里找来的。除此之外，开店还需要处处留心，多多积累。积累的渠道，可以从网站上多看一些咖啡类的行业杂志、及行业新闻，多认识一些餐饮界的同行人士，多与他们交流一些咖啡的市场状况，以培养自己独特的时尚理念和敏锐的时尚感觉，以从中寻找到市场的需求点及赢利点。
三、重要条件:考察和选址
开咖啡加盟店必须对加盟商进行详细透彻的了解，对加盟商承诺的各种条件要深入地进行了解和考察。比如加盟商是否正规、合法，其营业执照和经营范围是否确认，加盟商的信誉度，和你接触的员工素质如何，是否有完整的加盟合同，这些方面都在一定程度上代表着加盟商的实力。
在选址上一定要看准确。很多加盟者在加盟后，经营状态不好，很多原因是因为选址的问题。由于选址不当，顾客看不到，自然没有光临。找到适合的地址开咖啡店，必不可少的。一般来说，在选址时，首先要注意目标消费群的特征，包括做谁的生意?周围的固定居民有哪些?流动顾客群又有哪些?其次，要从消费群体的收入水平判断顾客的消费水平，并预测未来半年的消费走势。就像咖啡店，必须是商业圈，毕竟喝咖啡的消费群体都是一些上班族居多。最后要考虑租金因素，应该综合考虑销售预测、毛利差、费用水平等，决定选点取舍。
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