食品安全现状与对策.ppt

文档介绍：食品安全现状与对策
食品安全现状与对策
组员：
徐婷婷，卢琴，潘沛沛
章星，王刚，杨丽娟
第十一组
论题
名言名句
王者以民为天，民以食为天，能如天之天者，斯可以。
食品安全现状与对策
食品安全现状与对策
组员：
徐婷婷，卢琴，潘沛沛
章星，王刚，杨丽娟
第十一组
论题
名言名句
王者以民为天，民以食为天，能如天之天者，斯可以。
――管仲
食品安全日趋严重，50年后广东的大多数人将丧失生育能力。
――钟南山
前言：吃与民族命运
一个民族的命运，要看他们吃的是什么和怎么吃。
―― 一位资深法国营养专家
唯此间多恶，无有自然。勤苦求欲，转相欺殆。心劳形困，饮苦食毒;如是恶务，未以宁息。
――《佛说无量寿经》卷下
食物的重要性
作为人类生存的物质基础，食品与人类健康密切相关然而，由于食品污染事件和食源性疾病的不断增加，食品质量的安全越来越受到全球的关注，食品安全已成为一个日益严重的公共卫生问题。在我国，随着科技的发展，对食品安全也越来越重视，但是与国际社会相比仍然存在一定差距，特别是加人世贸组织后，食品安全问题已成为我国面临的挑战之一.
“民以食为天”，食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。