文档介绍：《制作水果拼盘》
教学设计
课题
《制作水果拼盘》
课型
新 课
备课时间
2019年4月11日
授课人
曙光农场小学关海燕
上课班级
四年
上课时间
2019年 4 月 16 日
课 标
要 求
分 析《制作水果拼盘》
教学设计
课题
《制作水果拼盘》
课型
新 课
备课时间
2019年4月11日
授课人
曙光农场小学关海燕
上课班级
四年
上课时间
2019年 4 月 16 日
课 标
要 求
分 析
小学综合理论程标准小学学段详细目的（2）责任担当：能处理生活根本领物，培养学生自理自力，热爱生活态度，这条是技能目的。行为动词：处理、培养、热爱；学习程度是:掌握；学习内容是：学生自理自力，热爱生活态度。
教
材
分
析
《制作水果拼盘》是综合理论课开展一项活动，引导学生亲自动手制作简单家庭餐，，通过赏析培养美的情操，培养学生热爱生活态度。
学
情
分
析
优势：四年级同学有一定观察才能,动手理论才能，和绘画才能,乐于参加简单家务劳动，积极性很高。
优势： 制作的方法，步骤，注意的事项,所遇到问题，他们一无所知,需要老师引导。
教
学
重
点
课标要求：“能处理生活根本领物,培养学生自理自力，热爱生活态度，”教材分析中指出：“引导学生亲自动手制作简单家庭餐，在尝试中体验劳动的快乐”所以，通过对课标和教材的分析，确定本课的教学重点是：能设计和制作优美的水果拼盘，体验快乐是重点。
教
学
难
点
课标要求：“培养学生自理自力”但从学情分析中可以看出:“制作的方法，步骤，注意的事项，所遇到问题，他们一无所知。”所以，通过对课标和学情的分析,预设本节课的教学难点为:摆成优美的造型是难点。
学
习
目
标
：通过欣赏图片和评价学生作品的活动，进步学生审美情操，培养学生热爱生活态度，体验劳动的快乐.
2。知识和技能目的：通过设计和制作水果拼盘活动，学生学会做一项家务劳动,培养自主合作意识 ，热爱劳动，热爱生活的习惯。
教具
多媒体课件.
教
学
流
程
一：创设情境，激发情感(预设时间约5分钟）
1、 你没喜欢吃水果吗？
2、水果里都有什么营养？
水果对我们身体有这么多好处?那我们餐桌上一定少不了它，这节课我们就来制作一道水果拼盘怎么样？
师：板书课题《制作水果拼盘》。
【设计意图:此环节完成知识目的:通过谈话学生认识到水果重要，要多吃水果。】
如何制作呢?注意什么呢?有什么方法和步骤呢？我们大家讨论一下。
需要东西准备好,想一想需要什么?
注意卫生，手，餐具,水果洗干净。安全：用刀别碰手，小心