征求-羊肚菌菌种.pdf

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ICS
NY/T 528—。
感官要求
应符合表 1 的规定。
表 1 母种感官要求
项目 要求 检验方法
容器 洁净、透明、完整、无损
肉眼观察
棉塞或硅胶塞 干燥、洁净，松紧适度，能满足透气和滤菌需求
培养基斜面长度 顶端距棉塞或硅胶塞 40 mm ～ 50 mm 测量
接种块大小 （3 mm ～ 5 mm） × （3 mm ～ 5 mm） 肉眼观察、测量
菌丝生长量 长满斜面
菌丝体表面特征 菌丝体初期稀疏、灰白色，后期菌丝浓密颜色变深，呈黄褐色
菌核 有，淡黄色或黄棕色米粒状 肉眼观察、
菌种外观
表面分泌物 无
菌落边缘 整齐
杂菌菌落 无
斜面背面外观 培养基不干缩，边缘较整齐，颜色均匀、无暗斑 肉眼观察
气味 有羊肚菌菌种特有的香味，无酸、臭、霉等异味 鼻嗅
菌丝生长速度
在马铃薯葡萄糖琼脂培养基上（以下简称 PDA 培养基，见附录A），16℃ ～ 18℃避光培养，菌丝
长满斜面的时间为 4d ～5d。
交配型基因
2GB/T XXXXX—XXXX
具有MAT1-1-1和MAT1-2-1两种交配型基因。
母种栽培性状
母种需经出菇实验，确证种性合格后，方可用于扩大繁殖或出售。产量性状在10℃ ～ 23℃条件下，
大田栽培产量应不低于100kg/亩。
原种
固体原种
容器
规格应符合 NY/T 528—2010 。
感官要求
应符合表 2 规定。
表 2 原种感官要求
项目 要求 检验方法
容器 洁净、透明、完整、无损
肉眼观察
棉塞或塑料盖 干燥、洁净，松紧适度，能满足透气和滤菌要求
培养基上表面距瓶（袋）口的距离 （ 50