文档介绍：宝宝咳嗽能吃香菇
宝宝咳嗽是可以吃香菇的。香菇中所含的麦留醇能够增强婴幼儿抵抗疾病
的能力，此外，香菇中所含的香菇嘌呤也有较强的抗病毒功能。 同时香菇含有双链核糖核酸，宝宝食用能预防流行性感冒。香菇中所含的香菇多糖体，能够抑
宝宝咳嗽能吃香菇
宝宝咳嗽是可以吃香菇的。香菇中所含的麦留醇能够增强婴幼儿抵抗疾病
的能力，此外，香菇中所含的香菇嘌呤也有较强的抗病毒功能。 同时香菇含有双链核糖核酸，宝宝食用能预防流行性感冒。香菇中所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。所以宝宝咳嗽期间是可以吃香菇的。
宝宝咳嗽一般都是由于上呼吸道感染而引起的，所以咳嗽期间不宜吃辛辣寒凉食物，这些食物易刺激呼吸道，加重宝宝咳嗽的症状。
宝宝吃香菇的做法
香菇酿肉
准备材料：香菇 200g、肉馅 200g、油适量、盐适量、鸡蛋适量、蚝油适量、枸杞适量、大葱适量、料酒适量、淀粉适量。
做法：
1、香菇去蒂洗净，肉馅加料酒、鸡蛋、大葱、盐拌匀。
2、将肉馅放置在香菇上，置蒸锅大火蒸十分钟。
3、香菇的根切碎后放油炒出香味。
4、倒入蒸香菇时蒸出的水分并放几粒枸杞，放生粉、蚝油炒匀均匀淋在香菇上即可。
香菇炒洋葱
准备材料：香菇 200g、洋葱 100g、红椒半个、食用油适量、盐适量、蒜适量、鸡精适量、水淀粉适量、香油适量。
做法
1、香菇择去杂质后放水里洗净，洗净的香菇每朵切成四小块。
2、洋葱、红椒分别切小块，蒜切片备用。
3、炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜片煸香，放入香菇翻炒出汁。
4、放入洋葱和红椒翻炒翻炒，调入适量盐和少许鸡精翻炒均匀。
5、用少许水淀粉勾芡，淋入少许香油翻炒均匀即可。
香菇的功效与作用
1、降脂降压
香菇具有降血脂，降血压的功效，香菇中含有的香菇素能够溶解胆固醇，起到降血脂的作用，而香菇中酪氨酸、氧化酶，嘌呤以及一些核酸物质可以起到降压的作用，也可以预防动脉粥样硬化、肝硬化等疾病。
2、延缓衰老
香菇中的水提取物对体内过氧化氢有清除作用，也能清除体内的自由基，常食用香菇，能起到延缓衰老的功效。
3、提高免疫力
香菇中的多糖可促进 T 淋巴细胞的产生，提高其活性，加强机体免疫力 ; 还有治疗慢性肝炎的功效。香菇也是补充维生素 D 的食物，长食用它，可以促进钙的吸收，预防佝偻病的发生。
3、提高免疫力
香菇中的多糖可促进 T 淋巴细胞的产生，提高其活性，加强机体免疫力 ; 还有治疗慢性肝炎的功效。香菇也是补充维生素 D 的食物，长食用它，可以促进钙的吸收，预防佝偻病的发生。
4、预防皮肤炎症
香菇中有丰富的维生素 B 群，维生素 B1,B2 等 B 族元素对于改善溢脂性皮炎等有很大的帮助，食用香菇对于预防皮肤炎症和粘膜有一定的功效。
5、抗癌抗肿瘤
香菇菌盖部分含有核糖核酸，这些物质进入人体后，会有具有抗癌作用的干扰素产生，具有抗癌防癌功效，香菇中的 β-