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空炸黑胡椒鸡排.doc

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空炸黑胡椒鸡排.doc

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空炸黑胡椒鸡排.doc

文档介绍

文档介绍:空炸黑胡椒鸡排
空炸黑胡椒鸡排
空炸黑胡椒鸡排
空炸黑胡椒鸡排
难度:切墩(初级)时间:10-30分钟
主料
鸡胸肉
芝加哥牛排调料
1勺
黑胡椒酱2

辅空炸黑胡椒鸡排
空炸黑胡椒鸡排
空炸黑胡椒鸡排
空炸黑胡椒鸡排
难度:切墩(初级)时间:10-30分钟
主料
鸡胸肉
芝加哥牛排调料
1勺
黑胡椒酱2

辅料
面包糠适量
鸡蛋适量
淀粉适量
空炸黑胡椒鸡排的做法步骤:
将鸡胸肉摘去肥油,洗净擦干水分
将鸡胸肉横剖成薄厚均匀的两片
空炸黑胡椒鸡排
空炸黑胡椒鸡排
空炸黑胡椒鸡排
用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁
将鸡胸肉放在碗中,加入芝加哥牛排料
正反面按摩一下放置半小时腌制入味
空炸黑胡椒鸡排
空炸黑胡椒鸡排
空炸黑胡椒鸡排
腌好的鸡排均匀粘上一层薄淀粉
粘好淀粉的鸡排在蛋液里滚一下
然后裹面包糠
轻轻按压,抖掉多余的面包糠
空炸黑胡椒鸡排
空炸黑胡椒鸡排
空炸黑胡椒鸡排
薄薄地刷一层油
空气炸锅200度,预热五分钟,将鸡排放入炸篮内

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