TYDAGS001-2021于都好粮油 硒大米.pdf

文档介绍：于 都 县 粮 油 行 业 协 会 团 体 标 准
T/YDAGS 001-2021
合表1的规定。
表 1 质量指标
指标类别 质量指标 籼米
水分含量/% ≤
不完善粒含量/% ≤
杂质 1 含量/% ≤
黄粒米含量/% ≤
互混/% ≤ 0
基本指标 色泽、气味 无异常色泽和气味
碎 总量/% ≤ 15
米 其中小碎米/% ≤
垩白粒率 2/% ≤
垩白度/% ≤
食味值/分 ≥ 80
特征指标 硒含量/（mg/kg） ～
注1：砂土、石子、玻璃、塑料等不可检出；
注2：计算垩白面积大于等于二分之一米粒投影面积的垩白粒占总试样整精米粒数的比例。
食品安全要求
食品安全要求按LS/T 3247 的相关条款执