文档介绍：单位:翔龙中学组别:生物组教师:王小丹时间: 细胞呼吸: 细胞呼吸:指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解, 生成二氧化碳或其他产物,释放能量并生成 ATP 的过程思考: 什么是细胞呼吸?仅仅是指细胞中的气体交换吗?它与呼吸有什么区别呢? 呼吸是指机体与外界环境之间气体交换的过程。再思考: 细胞呼吸是否需要氧?生物在有氧和无氧的条件下是否能进行细胞呼吸呢? 探究: 酵母菌细胞呼吸的方式讨论:我们常吃的甜酒是有糯米加上酒曲制作的,我们知道甜酒看起来比米饭蓬松,吃起来会有一种酒味,大家讨论这是为什么呢? 首先解决以下问题: 1、如何保证酵母菌正常生长? 2、如何创设有氧及无氧环境? 3、如何检测实验结果? 设计实验通气设计实验 1、如何保证酵母菌正常生长? 2、如何创设有氧及无氧环境? B瓶应封口放置一段时间, 再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶. 橡皮球或气泵质量分数为 10% 的 NaOH 溶液 3、如何检测实验结果? (1)检测 CO2 ①使澄清石灰水变浑浊(根据浑浊程度检测 CO2 产生的多少) ②溴麝香草酚蓝水溶液: 蓝→变绿→再变黄(根据其变黄色时间的长短,检测 CO2 产生的多少) (2)检测酒精: 酒精+***钾(浓硫酸溶液): 橙色→灰绿色实验预期结果: 创设反应条件装置序号 AB 检测 CO 2结果检测酒精澄清石灰水结果灰绿色 5% 葡萄糖溶液 240ml 240ml 有氧无氧新鲜酵母菌 10g 10g 较混浊稍混浊酸性***钾溶液(橙色) 不变色 B瓶应封口放置一段时间, 再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶. 结论结论橡皮球或气泵质量分数为 10% 的 NaOH 溶液小结: