文档介绍：消防安全手册 FIRE PREVENTION SAFETY HANDBOOK 酒店管理有限公司消防安全手册目录一、消防手册简介 1 二、消防组织 1 三、消防常识 2 四、消防设施介绍 5 五、酒店火警处理程序 6 1、员工火警(火灾)报警规程 6 2、消防中心接到火警报警后的处理规程 7 3、总机房接到火灾报警后的处理规程 8 4、酒店各部门火灾扑救、疏散规程 8 5、高、低压配电室火灾应急处理规程 16 6、锅炉房火灾应急处理规程 17 7、仓库火灾应急处理规程 17 8、总机房、消防中心火灾应急处理规程 18 安全防火、人人有责消防安全手册一、消防、安全手册简介安全工作是酒店管理工作中的一项头等大事,对酒店而言,火灾又具有最大的危害性。此手册旨在帮助员工了解一些基本的消防安全、治安防范知识, 使员工知道在发生火警(火灾)时如何进行报警、扑救、疏散及突发事件的处理,同时介绍酒店的安全委员会组织、消防设施器材及其使用方法和酒店火警处理程序等,希望各位员工认真阅读、执行和遵守。二、消防组织〈一〉、酒店安全委员会主任:总经理副主任:驻店经理、总经理助理成员:各部门总监/ 经理〈二〉、酒店义务消防队队长:酒店分管领导副队长:保安部经理、工程部总工委员:各部门总监/ 经理义务消防队员:保安部、工程部全体员工均为酒店义务消防队员,其他部门员工按 20% 比例参加注:义务消防队受酒店安全委员会领导,由保安部负责日常管理和培训。〈三〉、救火队救火队总指挥:酒店总经理副总指挥:驻店经理、保安部经理、工程部总工现场救火总指挥:现场职位最高的酒店负责人现场救火队员:火灾现场所属部门人员、保安员、义务消防员支援人员:工程部员工、保安员。支援队伍领队:当值工程师、当值保安部主管注: 1 、支援人员负责运送消防器材、抢救被困人员、疏散人员。 2 、如部门总监/ 经理不在的情况下,其部门副职(副手)自行履行有关责任。三、消防常识 1、什么是消防? 消防是预防和扑救火灾的总称。 2、什么是火灾? 火灾是指在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。安全防火、人人有责消防安全手册 3、消防工作的方针和原则是什么? 方针:预防为主、防消结合。原则:谁主管谁负责;谁在岗谁负责。 4、物质燃烧需具备什么条件? 物质燃烧必须具备可燃物、助燃物、着火源三个条件。 5、常见的灭火方法有哪些? 冷却法、窒息法、隔离法、抑制法。 6、灭火器的种类和适用范围? 灭火器的类型有干粉灭火器、二氧化碳灭火器、泡沫灭火器、 1211 灭火器等,其灭火的适用范围一般用 A、B、C、D、E、来代替,A—可燃固体火灾,B—可燃液体火灾, C—可燃气体火灾。 D—金属火灾。 E—电器火灾。 7、如何使用干粉灭火器? 左手提起灭火器,上下摇动几次,拔掉保险销,右手握紧胶管,在距火场 2—3米时, 按下压把, 将喷嘴对准火源根部, 左右扫射并迅速向前推进, 灭火时注意站在火焰上风位置,干粉灭火器适用于扑救初起火灾。 8、如何使用消火栓? 打开消火栓门,抛开水带,接好水带和枪头,然后打开阀门,打碎报警按钮玻璃, 对准火源喷射,距离最好保持在自已不被火势灼伤和烟雾窒息的 10 米范围内。 9、灭火的最佳时机是什么时候? 发生燃烧时的 5—7 分钟内,此时烟雾少,能见度好,及时扑救就能避免火灾。 10、电器用具起火应怎样扑救? 扑救电器火灾必须坚持先断电, 后灭火的原则。首先切断电源, 然后用干粉灭火器将线路上的明火灭掉, 确定电路无电时才可用水扑救。假如直接用水扑救, 电流会顺水传导, 造***员伤亡。 11、如何拨打火警电话“ 119 ”? 拔通火警电话“ 119 ”, 应沉着准确地讲清起火单位所在地区, 街道门牌号码, 说明起火部位,燃烧物质及火势大小,留下姓名及所用电话,并注意消防值班员的提问,派人到主要路口接应消防车到现场。 12、义务消防队员“一懂三能四会”的内容是什么? 一懂:懂消防工作的指导方针、任务和本身职责; 三能:能检查发现火险隐患; 能宣传防火知识; 能扑救初起火灾; 四会:会使用灭火器材; 会组织人员疏散; 会报警; 会自救逃生。 13、易引起酒店火灾的原因有哪些? (1) 烟头引起; (2) 液化(石油)气及厨房烹调引起; (3) 电器设备引起(如线路短路、过负荷运行等) 安全防火、人人有责消防安全手册 14、酒店内部统一的火警代码“ 777 ”,其含义是:在公众场所或人员较多的场所,为避免引起客人的混乱,有秩序的疏散客人,内部员工在报火警时使用的一种联络、沟通代号。 15、酒店内部火警报警电话是: 消防中心:“7”监控中心:“ 8702 ”总机“0” 16、惊慌失措和烟雾是火灾的两大杀手,火灾发生时一定要保持冷静。 17、为什么高层建筑火灾危险大? (1) 起火可能性多。因