文档介绍：碧螺春：洞庭山水蕴香草
刘 欣 刘禹锡的一句“遥望洞庭山水翠”,让湖南洞庭湖如诗如画的美景被传诵千年,相比之下,位于江苏太湖之滨的洞庭山则显得更加秀外慧中了。洞庭山不仅以其旖旎的风光让人流连忘返,还为纷至沓来的游人们热情地奉上一的歌声给大家带来了许多欢乐。歌声打动了隔水相望的东洞庭山上一个叫阿祥的小伙子。阿祥以打鱼为生,武艺高强,为人正直,乐于助人,方圆数十里,人们都敬他、赞他。碧螺在湖边结网唱歌, 阿祥在湖中撑船打鱼,两人虽不曾有机会倾吐爱慕之情,但心里却已深深相爱。
有一年初春,灾难突然降临太湖。湖中出现一条凶恶残暴的恶龙,兴风作浪,扬言要碧螺姑娘做它的“太湖夫人”,搅得太湖百姓日夜不得安宁。阿祥决心与恶龙决一死战,捍卫洞庭山人民的生命安全,也保护心爱的碧螺姑娘免受磨难。一个月黑风高的夜晚,阿祥带着一把大渔叉,悄悄潜入西洞庭山,恶龙行凶作恶之后正在休息,阿祥乘其不备从后偷袭,用尽力气举起手中渔叉直刺恶龙背脊。恶龙身受重伤,张开血盆大口,凶狠地向阿祥扑来。一场恶战从日暮杀到日出,从黎明又杀到黄昏,一时间天昏地暗、地动山摇,一直斗了七天七夜,阿祥的鱼叉才终于刺穿了恶龙的咽喉。阿祥此时也身负重伤、精疲力竭的他倒在血泊中昏了过去。
乡亲们怀着深深的感激和崇敬救回阿祥,碧螺姑娘心如刀绞,日夜陪伴在床边,并千方百计为他治疗,用歌声为他减轻痛苦。可是,阿祥的伤势仍一天天恶化,虚弱的身体使他说不出话来,只能默默深情凝视着碧螺姑娘。
碧螺姑娘四处访医求药,仍不见效,她心急如焚。一天,她采摘草药来到了阿祥与恶龙搏斗过的战场,忽然看到一棵小茶树长得健康茁壮,心想:这可是阿祥和恶龙搏斗的见证,应该细心培育,让后世的人明白阿祥曾经为乡亲们做过什么。于是,她为小茶树加上肥,培上土,以后每天都跑去看看。惊蛰刚过,树上就生出些许芽苞,春意盎然,清新可爱。因为天气寒冷,碧螺怕芽苞被冻坏,就每天一早用嘴含住芽苞。清明前后,芽苞初放,伸出了第一片嫩叶。碧螺看着嫩绿的芽叶,自言自语:“这棵茶树是阿祥的鲜血滋润的,是我会唱歌的嘴温暖过的,何不采些回去给阿祥喝,表达我的一番心意。”于是她采摘了一把嫩叶,回家泡了茶端给阿祥。说也奇怪,这茶刚遇开水,就有一股纯正而清馥的高香直沁心脾,阿祥闻之精神大振,一口气把茶汤喝光。茶香仿佛渗透了他身上每一个毛孔,带给他说不出的神清气爽。他试着抬抬手,伸伸腿,惊讶地说:“我好多了呢!这是什么妙药,真比仙丹还灵呢。”姑娘见此情景,高兴得热泪盈眶,也来不及拿竹篮盛器,飞奔到茶树边,又采了一把嫩芽,揣入胸前,用自已的体温使芽叶萎蔫,到家中再取出轻轻搓揉,泡给阿祥喝。如此接连数日,阿祥的伤势果然一天天好转,渐渐恢复了健康,能够拉起姑娘的手,倾诉自己的爱慕和感激之情了。阿祥得救了,姑娘也如释重负。就在两人陶醉在爱情的幸福之中时,碧螺姑娘透支的身体却支撑不住了,积劳成疾的她倒在了阿祥怀里,带着甜蜜的微笑,再也没有睁开那美丽的双眼。阿祥悲痛欲绝,就把姑娘埋葬在洞庭山的茶树旁。从此,他努力培育和传播茶树,采制名茶。“从来佳茗似佳人”,为了纪念碧螺姑娘,人们就把这种名贵茶叶取名为碧螺春。
雪浪滔天春染杯
碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿