文档介绍：苏阿姨产品市场部 2007-5 目录?行业现状?竞争分析?品牌缘起?品牌定位?优质产品?未来展望行业现状分析 20 % 世界速冻食品行业以年均 7— 20% 的速度快速增长, 中国速冻食品的年销售额从 1995 年至今每年速度增长都高于 20% 。随着人们收入的提高,市场需求将同步增长。资讯来源: 2006 麦杰管理咨询行业现状——巨大潜力的市场空间中国冷冻冷藏食品工业产量与城镇居民人均可支配收入对比 1994 年-2005 年数据来源:国家统计局 1500 $ 根据亚洲国家发展速冻食品的经验, 人均年收入万元人民币是消费速冻食品的临界点。达到该临界点时零售、餐饮市场对速冻食品的需求量将呈现“井喷”式增长。截至 2006 年上海、北京、广州、深圳、成都等 20余个城市的人均年收入超过 1500 美元。零售行业的巨大变革, 新兴的大卖场、连锁超市的出现又大大增进了整个速冻行业的超速发展。行业现状 70 % 中国速冻米面市场近年度的平均增长率速冻米、面食品行业将成为继饮料和乳业之后未来 10年中国食品行业最具潜力的行业之一。资讯来源:国家统计局行业现状 02-06 年度全国速冻米面市场销售额变化数据来源:国家统计局销售收入 500 万元以上规模企业增 37% 增 % 增 % 增 75% 中国速冻米面食品构成占比水饺、馄饨、汤圆是国内速冻米食品中销量最大的三类产品。资料来源: CIFST 冷冻与冷藏食品分会 4500 元根据国家统计局相关行业数据, 2006 年餐饮业对食品工业的需求均在 4500-5500 亿元, 其中的 50% 多用于食品原料。目前主要集中于烹调油、乳制品、香辛料、特色酱料的规模需求中, 速冻食品(水饺/馄饨/汤圆/糕饼等)将是未来 20年的主力增长点。。行业现状亿